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2020-09-19 | 大華網路報

世界首家米其林一星小販「了凡油雞」拚展店

連鎖餐飲集團『和億生活』旗下品牌,來自新加坡2014-2019年連續四年榮獲米其林一星「了凡招牌油雞.燒臘.飯.麵」,將於9月18日正式進駐「新光三越南西三館」B1,看準南西商圈潛力,新光三越南西店位於台北市中山區,且鄰近捷運站交通便利,更是吸引各大知名品牌進駐、國際連鎖飯店及商業大樓設立於此,至今無論平日或假日人潮總是絡繹不絕,相信了凡的進駐將會再次掀起排隊熱潮。

開幕期間9月18日起至9月30日止,祭出獨家優惠「買一送一」,凡至了凡台北南西店消費任一主食,即送招牌油雞飯!(價值$158元兌換券限下次使用)。

了凡會員獨享優惠,消費任一主食,出示電子禮物券即可免費升級組合餐,送滷味及無糖煎茶乙杯(價值$69元),全台門市皆可兌換。

了凡品牌創辦人陳翰銘:「天下沒有一流的食物,只有一流的廚師!」平凡價格、不凡美味 打破米其林傳統。油雞、叉燒、燒肉、排骨為招牌四大菜色,其中油雞更是摘星推薦!選用台灣本土肉雞,肉質軟嫩鮮甜,搭配由當歸、八角等中藥材獨門調配的醬料整隻熬煮,讓雞肉完整吸收,外皮呈現油亮的焦糖色光澤、肉質滑嫩多汁;特別挑選營養價值豐富且質樸的黃豆作為配菜,將其至高湯煮軟後加入熬煮完油雞後的醬汁調製入味,吸入油雞香氣,加乘油雞多層次的美味,曾創下日銷千隻的佳績。

疫情啟動宅經濟,研發10款冷凍商品,除了招牌必吃的油雞、叉燒、排骨外,由創辦主廚陳翰銘師傅隔空指導,滷味七品,鮮滷鵪鶉蛋、經典滷豆干、不凡米血糕只要60元;價格很親民!其他還有醬香滷鴨舌、吮指鴨翅膀、蜜汁滷鳳爪、滷百頁等,價格從100到200元不等,在家輕鬆米其林美味上桌。中秋送禮首推「中秋冷凍燒滷味」禮盒組,網購價$858 (原價$1,210) 、「冷凍招牌油雞」網購價$588 (原價$680)將成為中秋送禮「呷肉」好選擇!自即日起至2020年10月1日止中秋分享愛,每售出一組捐款$20元給伊甸基金會支援守護遲緩兒,希望募得50萬元。另有伊甸線上捐款專案(https://reurl.cc/odLxyg)同步開跑,自即日起至2020年11月26日止,目標捐款金額50萬,總募款目標百萬,期盼各界齊響應!

了凡為擴大經營格局持續加速展店,2020年9月26日開出台南首店,將進駐新光台南西門;預計年底進駐華泰名品城。自2017年4月,和億生活集團將了凡引進台灣,至年底目前總店數將達9家;也成為海外分店數最多的國家。2020即便疫情衝擊,和億生活集團挾另一米其林品牌「添好運」,積極展店力拚IPO。

和億生活集團

官方網站:www.hoyii.com.tw

全台店舖資訊

【了凡油雞‧燒臘‧飯‧麵】

1. 台北101店

電話:02-8101-8678

地址:台北市信義區市府路45號B1

2. 中和環球店

電話:02-2226-8778

地址:新北市中和區中山路三段122號B2

3. 台北南西店 *9/18開幕

電話:02-2525-5578

地址:台北市中山區南京西路15號B1

4. 中壢大江店

電話:03-4680978

地址:桃園市中壢區中園路二段501號GBF

5. 桃園機場T2店

電話:03-3833878

地址:桃園市大園區航站南路9號(B2-美味旅圖美食街)

6. 華泰名品城店*預計年底開幕

7. 新竹聯發科店

電話:03-6686478

地址:新竹市科學園區篤行一路1號(聯發科總部)

8. 台南西門店 *9/26試營運

電話:06-3030-978

地址:台南市中西區西門路一段658號B2

9. 高雄左營店

電話:07-3431178

地址:高雄市左營區高鐵路115號(彩虹市集4樓)

(蘇松濤報導)

世界首家米其林一星小販「了凡油雞」拚展店
圖1:了凡-米其林會員專屬優惠-可獲得了凡的升級套餐(價值$69)(圖 -和億生活集團提供)

世界首家米其林一星小販「了凡油雞」拚展店
圖2:了凡招牌油雞 (圖 -和億生活集團提供)

世界首家米其林一星小販「了凡油雞」拚展店
圖3:了凡-新光三越台北南西店店景 (圖 -和億生活集團提供)

世界首家米其林一星小販「了凡油雞」拚展店
圖4:了凡-新光三越台北南西店店景 (圖 -和億生活集團提供)

世界首家米其林一星小販「了凡油雞」拚展店
圖5:了凡-新光三越台北南西店店景 (圖 -和億生活集團提供)

世界首家米其林一星小販「了凡油雞」拚展店
圖6:新光三越台北南西店限定-了凡油雞燒臘.飯.麵-「買一送一」消費任一主食,即送「招牌油雞飯」兌換券乙張(價值$158)(圖 -和億生活集團提供)

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