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2020-09-21 | 大華網路報

米塔集團-日本橋浜町食事処 獨家進駐西區大門微風北車 限定海味珠寶盒璀璨登場!

【米塔集團 餐飲魔術師】

「米塔集團」餐飲事業魔術師,旗下擁有13大品牌-米塔義式廚房、洋朵義式廚坊、洋城義大利餐廳、集客人間茶館、大河屋燒肉丼串燒、千荷田日式涮涮鍋、千荷田蔬食百匯涮涮鍋、日本橋浜町酒食処、米塔石頭火鍋、米塔精彩迷你鍋、米塔手感烘焙、米塔黑糖、川師傅功夫麵舖等,在國內超過100間直營門市。「日本橋浜町食事処」於9/20進駐西區大門微風北車百貨,並繼高雄港都夢時代店、東區門戶微風信義店後為全台第三家品牌門市,並特別推出微風北車限定餐點,創造多元豐富的味蕾體驗,滿足消費者喜歡嚐鮮的需求。

【傳統美食 職人秘傳技】

江戶四大美食之「鰻魚」,是江戶時代的庶民美食,浜町品牌むら料理長難忘在此嚐到傳統鰻魚的感動,全心傾注的專研,遠赴日本日本橋跟隨日本百年名店主廚拜師學藝多年,堅持由生徒做起回賦料理的原點,只為完美呈現幕府料理的絕妙滋味,餐飲空間的精心規劃,則讓人彷彿重返日本江戶時代,每道料理皆為職人精心製作,百年來的幸福滋味,值得您細細品嚐。

『日本橋浜町食事処』完整保留江戶美食的精神,嚴選頂級新鮮食材,「浜町祕傳醬汁」使用日本月桂冠清酒、日本濃口醬油為基底,加入多種天然食材,經小火熬煮2小時,所製成的醇厚醬汁,風味鮮甜令人難忘。

和食御膳系列,首推「鰻魚三食御膳定食」嚴選台灣出口鰻魚搭配浜町祕傳醬汁,點綴上香氣獨特的有馬山椒,味道甘甜麻香,軟嫩魚肉入口即化!先以原味品嚐,再加入蔥、山葵、海苔絲享用,最後以北海道昆布及柴魚為基底熬製成的茶湯,加入日本米果以茶泡飯完食,三食享受江戶時期的經典味道,為日式饗宴畫下完美的尾聲。系列皆搭配三種特色小菜及茶碗蒸,其中包含浜町むら料理長特製「柚子蘿蔔」使用日本柚子皮醃製120小時,呈現酸、甜、鹹滋味,唯一無二の清爽開胃!

【微風北車 獨家+限定】

歡慶台北第二家進駐微風北車,特別推出全新『生魚海鮮重系列』限定餐點,一口嚐盡天然海味的精華融合,提供7款丼飯選擇,料理長首推「雙層珠寶盒」嚴選挪威鮭魚、宜蘭南方澳鮪魚、澎湖海鱺魚、生食級干貝、北海道鮭魚卵、進口蝦卵、日產花枝等七種新鮮食材,上層為5種刺身拼盤,下層選用5種海味特製的絕品珠寶盒,完美呈現純粹的鮮美滋味,豐富食材帶來多層次口感,極致的盛盤方式,創造視覺與味蕾的奢華饗宴。「炙燒三色重」嚴選挪威鮭魚、九州對馬星鰻,以炙燒技法鎖住甜味與水份,使魚肉增添迷人的油脂香氣,搭配生食級比目魚鳍邊肉、進口蝦卵,擠上金桔汁更能帶出鮮甜風味,品嚐生熟之間的豐富口感變化,經典必嚐。「極上鮮魚重」嚴選生食級干貝、日本北海道牡丹蝦、挪威鮭魚、宜蘭南方澳鮪魚、澎湖海鱺魚,搭配飽滿鮭魚卵與魚子醬,極鮮風味的完美結合。

另有多款酒食炸物可供老饕們享用,人氣必點「酥炸雞肉唐揚」選用台灣屏東雞肉,用日本清酒與主廚特製醬料醃製,使雞肉更軟嫩多汁。「鹽麴烤手羽」選用台灣嘉義雞翅以鹽麴方式醃漬,先炸後烤鎖住食材美味,搭配獨特醬汁,鹹香適中滋味迷人。每道餐點都呈現職人對料理細節的用心與堅持,幸福滋味令人難忘!

【微風北車 開幕三重送】

開幕期間限定優惠,數量有限,送完為止!

 9/20(日)–9/30(三) 消費打卡贈「酥炸雞肉唐揚」乙份。

 9/20(日)–10/15(四) 單筆消費滿500元,送500元品牌商品優惠券組。

 9/21(一)–9/24(四) 指定主餐『買一送一』,每日限量100份,凡點「雙層珠寶盒」海鮮重,即送「雞肉唐揚御膳」。

|微風北車店|台北市中正區北平西路3號2樓 (02)2311-5058

(蘇松濤報導)

米塔集團-日本橋浜町食事処 獨家進駐西區大門微風北車 限定海味珠寶盒璀璨登場!
圖1:日本橋浜町食事処-微風北車店 門市照片

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圖2:日本橋浜町食事処-微風北車店 門市照片

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圖3:日本橋浜町食事処-微風北車店 門市照片

米塔集團-日本橋浜町食事処 獨家進駐西區大門微風北車 限定海味珠寶盒璀璨登場!
圖4:日本橋浜町食事処-微風北車店 門市照片

米塔集團-日本橋浜町食事処 獨家進駐西區大門微風北車 限定海味珠寶盒璀璨登場!
圖5:雙層珠寶盒

米塔集團-日本橋浜町食事処 獨家進駐西區大門微風北車 限定海味珠寶盒璀璨登場!
圖6:形象圖

米塔集團-日本橋浜町食事処 獨家進駐西區大門微風北車 限定海味珠寶盒璀璨登場!
圖7:形象圖

米塔集團-日本橋浜町食事処 獨家進駐西區大門微風北車 限定海味珠寶盒璀璨登場!
圖8:形象圖

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