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2020-12-05 | 大華網路報

食安食農教育向下扎根 嘉大發表甘藷蟻象繪本

嘉義大學研究發展處12月4日邀集教務處、學生事務處、產學營運及推廣處與各執行計畫師生,在圖書資訊館共同舉辦「109年度高等教育深耕計畫成果展暨甘藷蟻象繪本發表會」。邀請到嘉義市垂楊國小周孟志校長、嘉義縣瑞峰國小陳月珍校長及和睦國小陳勝哲主任等,以及嘉義市磐石幼兒園幼童及家長,共同參與食農產業菁英教育中心甘藷蟻象繪本新書發表會。

嘉義大學為辦理食農產業之研究、服務與推廣去年成立食農產業菁英教研中心,科普團隊於108年首次以嘉大吉祥物「嘉寶」為主角出版第一本芝麻繪本,今年出版第二本甘藷蟻象繪本,將發送給各國中小學作為科普教本,善盡嘉雲南地區農業重鎮大學之社會責任,將教育向下扎根,協助雲嘉南地區食安食農推廣。

活動現場特別安排嘉大幼兒教育學系學生周怡安及黃鴻毅,以說故事的方式介紹甘藷蟻象,讓磐石幼兒園幼童在閱讀甘藷蟻象繪本時,可以更融入繪本內容,並且邀請繪本作者嘉大校友蔡佩珊回嘉,在每位幼童的新書上簽名留念,讓幼童們留下深刻印象。期待未來透過繪本,讓這些國家社會未來主人翁能夠深入淺出認識甘藷生態與營養成分,也能對農業與農作物有初步的認識,讓食農教育向下扎根,建立食安意識,也讓人親近農業,認識鄉土。

嘉大朱副校長表示,嘉大執行教育部深耕計畫,推動各項教學、研究與社會責任服務的創新計畫,從教學創新課程,學生修習跨域學程,前進國家級音樂廳演出;參加全國大型蘭花展競賽、全國田間機器人競賽及IOT競賽獲得佳績,皆為最佳學習典範,希望學生應用專業知能,結合所學核心能力,勇於解決實務問題,強化未來就業力。

(宋其佳報導)

食安食農教育向下扎根 嘉大發表甘藷蟻象繪本
圖1:

食安食農教育向下扎根 嘉大發表甘藷蟻象繪本
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食安食農教育向下扎根 嘉大發表甘藷蟻象繪本
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食安食農教育向下扎根 嘉大發表甘藷蟻象繪本
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