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2020-01-09 | 中央社

《誰來吃FUN》2020食尚登場!曹佑寧:離開球場後,等待下次全壘打

《誰來吃FUN》餐桌型明星訪談節目2020食尚登場——曹佑寧:離開球場後,等待下次全壘打

微博台灣繼《微博大來賓》、《佑見微時尚》之後,於2020年開年即推出第三部以明星訪談為主的餐桌型訪談節目《誰來吃FUN》,根據熱議話題或人物進行訪談邀約,主打美食與愛豆的精彩碰撞。《誰來吃FUN》第一期邀請到邀請到《極道千金》香港黑幫太子爺『阿彬』做客,我們特意選了家台灣古早味餐廳。,坐落後還沒寒暄幾句,曹佑寧就開始大快朵頤,『豬腳很Q,有入口即化的感覺』,在外地拍戲時他最想念的是路邊攤的乾麵和臭豆腐,生活中最常吃的也是路邊攤,一碗乾麵(陽春麵)、切一份豬肺、燙個青菜,和他本人一樣簡單實在。

最能代表兒時記憶的美食:便當+米粉湯

對於大部分人來說,童年美食可能是奶奶的紅燒肉或者媽媽的番茄炒蛋,但對於從國小四年級就開始球隊生活的曹佑寧來說,卻是便當和米粉湯。『基本上球隊裡面都是吃便當,不管晚餐、中餐幾乎都是便當』。爸媽忙著在夜市討生活,假日才會帶著3個孩子一起吃個米粉湯再去開店,『那個米粉湯對我來說是一個很珍貴的回憶,因為我們家五個人,同時坐在桌上吃飯的機會真的不多』。為了這份珍貴的回憶,曹佑寧現在偶爾還會特意跑回去那家老店吃。或許從最接地氣的路邊攤煙火氣去探索不同城市,是一種更真實直接的方式。在各地拍戲,曹佑寧收工後最享受的瞬間就是去當地路邊攤點幾個小菜,不管是路邊烤串、北京滷煮、上海臭豆腐,他都很喜歡。朋友來台灣的話,『我會帶他們去士林夜市』,小時候父母在士林夜市開店,大人在忙的時候曹佑寧就會和兄弟吃東西,夜市的蚵仔煎、狀元糕、臭豆腐,都是他從小吃到大也不會膩的平民美食。

再苦再累沒關係,閒下來才會怕

或許是想用戲劇角色快速體驗各種人生,闖蕩演藝圈不過短短三年,曹佑寧已經嘗試了許多不同類型的角色,在《叱靋毓部n體驗速度與激情、《人際關係事務所》和王柏傑男男吻戲、驚悚題材《湖深之處》挑戰大量英文台詞……『現在還在學習的階段,不管是什麼劇本,我都想試一試』。《極道千金》第一次與劉以豪合作,面對自帶sparklight的全民男神,曹佑寧擔心自己氣勢不足,甚至少了一些自信,『我覺得我不是那種,大家一看就會覺得帥的那種』。在開拍前,導演特別找他聊了阿彬的角色設定,『阿彬是一個非常暖的人,一出場就要讓觀眾覺得,為什麼不跟阿彬走就好?』同樣是Netflix熱播的華語劇,曹佑寧看完《罪夢者》後很想挑戰動作戲,不管是武打、警匪,都想試試看。至於像王柏傑那樣的全裸戲?『這個我可能要再做一下心理準備(笑~~)』從球隊的規律訓練作息,轉到截然不同的演藝圈,曹佑寧從不擔心自己的體力hold不住工作強度,反而是空窗期心理壓力比較大,『我從小學四年級一路打到大學,我已經習慣高強度作息,就每天練球、吃飯、睡覺就這樣子而已,現在換到演員身份,我會覺得辛苦的反而是沒工作的時候』,『空窗期,我覺得是比較恐怖的』。曹佑寧最想接的劇本是關於社會議題的,不管角色是正面也好反面也好,希望作品能激出些漣漪、留下些思考。

放棄棒球:會有遺憾,但我不會後悔

自認在球隊默默耕耘的曹佑寧,從高中開始就是球隊主力,卻找不到場外觀眾為他拍的照片,抓緊休息片刻上無名小站,『一天下來別人應該有十幾張照片可以選,但我可能就一、兩張』。 以前擔心沒人拍,現在卻選了一個在鏡頭前的工作。2014年2月《KANO》上映獲得熱烈反響,收穫大量鎂光燈與粉絲的關注,同年11月曹佑寧第一次在成棒階層披上中華隊戰袍,頂著光環和壓力,卻在21U世界盃打出人生中最好的系列賽,獲選最佳明星球員外野手獎。『我從小到大打球的夢想,是穿上有自己名字的球衣,站在場上打職棒』,或許是因為這部《KANO》,讓夢想和現實開始交錯。人生啊,難的從來不是選你所愛,而是愛你所選。2016年正式和棒球告別,曹佑寧說,『我會有遺憾,但我不會後悔』。對於職業運動員來說,放棄了就真的很難再站回球場,看這昔日同窗開始為職棒效率,『其實我心裡還是滿糾結的』。這三年曹佑寧不是沒機會拿起球棍,難的是要真正和以前的身份做告別,但當初打球的那份初心熱情,從未消失。

是球員也好,是演員也好,畢竟他才25歲,還有大把時間追逐夢想,不管是不是在棒球場上,總有機會敲出自己的全壘打。敬請期待下一期的《誰來吃FUN》(圖文版權所有:@微博台灣)《誰來吃FUN》第一期正式上線,完整專訪內容請見:https://tw.weibo.com/event/eatfun/?n=01

本日菜色:台菜料理的正確打開方式就是大口吃肉小口喝酒,約上三五好友共享滿桌佳餚,再點一瓶最台灣味的金門高粱,一口鹹香好味配上一口辛香好酒,把酒言歡,气氛超燃!和其他白酒比起來,金門高粱特別醇,遵循古法的兩次「固態發酵」,沒有任何添加物。建廠60年醉人一甲子,這一口酒醇香氣從未變過。

脆皮桶仔雞作為招牌料理,外酥裡嫩的脆皮桶仔雞需要1個小時現烤, 從外皮香脆不油膩的,雞肉又相當軟嫩,配上帶有微微嗆香的胡椒鹽,再淋上滿滿精華的雞汁,十分過癮!

豬腳麵線即便是隱藏菜單,豬腳麵線仍然大受歡迎,豬腳滷得軟嫩微帶嚼勁,香Q軟彈的外皮搭配上扎實的腿肉,搭配手工麵線,每一口都都吃的超滿足!

砂鍋魚頭炸得酥脆的大魚頭,再搭配上喜愛的蔬菜與配料,湯頭香醇甘甜,絕對是冬日裡最療愈的美食。

金沙軟絲鮮嫩香酥的新鮮軟絲,外層裹上鹹蛋,沙沙糯糯,滿口回香,既是偷飯賊,也很適合當下酒小菜。

『提醒您:飲酒過量有礙健康。

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