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2020-03-28 | 中央社

惜食廚房啟用 陳時中:防疫激發團結社會力

惜食台灣行動協會「惜食廚房」今天落成啟用,衛生福利部長陳時中表示,面對第2波疫情,希望國民除照顧好自己,行有餘力也助人,啟發社會力,團結合作對抗疫情。

陳時中、台北市長柯文哲與新北市長侯友宜上午在新北市板橋區為「惜食廚房」啟用揭幕,國際扶輪社3521地區志工每天將送300個愛心便當給雙北市第一線醫護人員。

惜食台灣行動協會理事長簡承盈表示,陳時中是協會創始會員,提建議送愛心便當關懷居家隔離民眾、支持醫護人員,獲協會認同。

簡承盈感謝柯文哲與侯友宜協助,位於板橋的廚房用地是透過公開招標,承租台北市政府閒置空間,也結合扶輪社力量,擴大原定弱勢送餐服務,預計要送出2萬5000個便當。

陳時中感謝柯文哲與侯友宜肚量與合作,才能展現社會力,尤其今年很多參與扶輪社的企業家都變窮了,還能關懷弱勢,更感受社會溫暖。

他說,中央與地方政府合作防疫,打造第1階段成功,第2階段須顧好自己並有能力幫別人,要激發社會力,促進團結合作,將來歷史都會記上一筆。

柯文哲表示,協會提倡惜食並實踐,既保護環境又兼顧愛心,是公私協力、雙北合作典型。除市府減少租金提供優惠,將來台北農產運銷股份有限公司也提供協助,賣不完的菜捐公益。

柯文哲接受媒體聯訪表示,他與行政院副院長陳其邁保持密切聯繫,觀察目前非洲與南美洲武漢肺炎(2019冠狀病毒疾病,COVID-19)疫情趨勢與變化,疫情還會拖很久。台灣防疫未來1週是關鍵,如果能壓下去,第2波危機就過關,如果破口就很可怕。

侯友宜說,新北有4家醫院接受愛心便當,新北防疫基金與新北市果菜運銷股份有限公司會協助惜食廚房,將與台北並肩作戰,每個人踏實扮演好自己的角色。

他說,地方政府彌補中央不足,通力合作。雙北也是生命共同體、共同防衛圈,國難當前、防疫守護國民健康優先,其他都是其次。

惜食台灣行動協會表示,建立中央廚房延續惜食送餐服務,將與里長長期合作,定期供應便當給弱勢族群,扎根環保與弱勢關懷,扶助更多有需要的民眾。

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