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2020-10-12 | 中央社

健康我守護 臺東學校午餐升級有機食材

臺東縣政府為確保學童吃得安全、吃得健康、吃得安心,新學年開學時饒縣長即邀集相關單位宣示「臺東縣學校午餐一律採用國產在地豬肉」,同時變更學校午餐契約,明訂學校午餐「豬肉、牛肉一律採用國內在地生鮮食材」。縣長饒慶鈴進一步表示,為守護學童健康,縣府團隊將學校午餐升級有機食材及在地有機米,讓學生吃的安心,家長放心。

教育處表示,除午餐一律採用國產在地豬肉,縣府為提供更優質的學校午餐食材,以及推廣在地食農教育,積極爭取行政院農委會經費,將9-12月學校午餐季節食蔬升級為有機蔬菜,原則每週供應1次,計21次。另外10月起,縣府再推有機米月活動,將學校原本午餐使用食米升級為在地有機米,全縣國中小師生將可連續食用在地關山有機米至11月底,達到地產地消,減少食物哩程。

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