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2021-03-06 | 中央社

冷鏈技術保鮮甜 台灣甘藍菜首度進軍杜拜

農糧署輔導雲林縣西螺產地農民、農民團體及西螺果菜市場配合貿易商加強海外拓銷,首次將初秋甘藍外銷杜拜,透過冷鏈技術展現特色,讓異國民眾吃得到台灣甘藍菜鮮甜好滋味。

農糧署長胡忠一、西螺鎮長鄭玲惠和西螺漢光果菜生產合作社理事主席廖丁川等人今天合力搬甘藍菜到貨車上,齊喊「吃高麗菜挺農民、雲林高麗菜讚!」

胡忠一接受媒體聯訪時表示,今年初受到連續寒流天候轉冷之賜,病蟲害減少,甘藍菜鮮甜味美,品質大幅提昇。

胡忠一說,目前甘藍菜拍賣市場價格每公斤約6元,這段期間剛好國內價格低,具國際競爭力,農糧署射出擴大國內市場、媒合加工業者等3支箭,穩定甘藍產銷,保障農民收益。

胡忠一提到,初秋甘藍菜比較軟,無法做長途運輸,但採用冷鏈技術克服困難,冷鏈可以消除田間的熱,經過海運15天、通關和出關約18天,甘藍菜仍保持鮮甜,讓異國民眾吃到台灣甘藍菜的好滋味

胡忠一指出,今天初秋甘藍菜1個貨櫃(20公噸)出貨,預計在今年4月底之前還會出口20個貨櫃到杜拜。

胡忠一認為,過去甘藍菜主要外銷到日本、加拿大、香港等國家,品種多為加工用品種(硬種),此次是首度進軍到杜拜,因杜拜為中東地區的經濟和金融中心,人民及觀光客消費能力高,有助於甘藍外銷多元通路發展。

農糧署進一步表示,既有外銷市場皆以國際華人市場為主,其實中東深具開發潛力,因此農糧署輔導西螺地區農民團體配合貿易商,試銷最具消費力的中東國家,期望帶領台灣初秋甘藍邁向國際化,打響台灣甘藍知名度,穩定農民收益。

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