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2022-07-07 | 中央社

嘉義縣5個人、2團隊入選農委會第6屆百大青農 成績優異

嘉義縣5個人、2團隊入選農委會第6屆百大青農成績優異

(中央社訊息服務20220707 14:42:57)農委會第6屆百大青農選拔出爐,嘉義縣計有個人組5人、2團隊入選,成績優異,本屆農委會不同於前5屆遴選方式,選出青年將作為青年從事農業工作標竿楷模;同時依青年農民經營發展需求及評估,提供技術輔導、國有耕地承租第2順位、青年從農創業貸款5年500萬免利息等措施,以及安排財務、行銷相關課程培訓,提升青農競爭力。

嘉義縣本次獲選的青農,包括個人組侯喬偉、許永輝、黃昶銪、柯明賢及張書寧等5人,以及陳明勝(賴宏銘、黃淩肇、張韡耀)、林家如(蔡淑珍、官慧純)等2組,從事類別包括茶業、水產、種苗、露天蔬果及設施農業等,相關簡介如下。

侯喬偉目前經營上盛育苗場、沁霖觀光農園。其家族事業苗場專攻各式蔬菜苗,尤其以番茄嫁接苗最為知名,近期更是跨足草莓苗的領域,並以育成草莓健康種苗為目標。除了苗類供應之外,為配合政府達成在地創生的理念,更積極推動雲嘉南溫室草莓種植,提升當地農業質感與觀光價值。

許永輝服務於三欣園藝事業股份有限公司,主要栽培文心蘭與葉萵苣。 他運用專屬鋼構溫室與N.F.T養液薄膜系統進行精準管控栽培葉萵苣,計畫型的周年生產方式,結合AI智慧控管、無毒栽培技術與穩定通路,搭配國內外雙重認證,實現安全健康無毒的產品直接從田間直送餐桌的目標。

黃昶銪是嘉義山區茶農子弟,從十八歲開始茶農人生,民國99年創立「銪茗堂」,製茶技術獲獎無數,民國100年全國製茶技術季軍、104年全國製茶技術亞軍,在108年度獲全國製茶技術冠軍。以茶會友、茶之呼吸、一生傳承一杯好茶、將台灣特色茶介紹給全世界是他的人生的目標。

柯明賢經營蝦覓世界養殖場,產品有白蝦、白蝦仁等魚蝦產品。原本在工業技術研院擔任機械研發工程師,經常利用休假時間為家中漁產品作分級包裝與網路宅配的工作,專職後即建立符合 HACCP規範的廠房,保證分級加工包裝過程不會交叉汙染,降地生產風險。並打造銷售平台,協助家鄉養殖同業提高產值,讓消費者買得安心吃得健康。

張書寧利用自家養殖的產銷履歷虱目魚和白蝦開發各式現撈鮮凍、產地直銷的加工漁產品,並依消費趨勢,利用專業與創意,不斷使產品保持創新加值,同時也致力改善產品包裝及拓展販售通路,近年來也積極進行烏魚子的曬製與研究,讓自家的水產品推陳出新,以精品為在地漁產品帶來更多的經濟效益。

六腳鄉青年農民聯誼會長陳明勝帶領的團隊,經營總面積超過100公頃,作物類別涵蓋了小黃瓜、蘆筍、美濃瓜及水果玉米,團隊理念除了導入了產銷履歷及有機驗證的觀念外,也透過完整的供應鏈體系運作,保證在地農產品鮮貨直送,穩健夥伴收益、健康樂活農夫生活及友善綠色大地環境。

林家如團隊主要為設施及露天蔬果栽培業,農產品有香瓜、小番茄及根莖葉蔬菜類。經營方式以透過標準化管理流程,嚴格控制品質。行銷通路除傳統拍賣系統外,積極開拓各大超市等通路,為專業生產供貨行銷農民。

農業處表示,農業不僅是產業,更是專業,農業要永續發展,就必須向下扎根,要有年輕生力軍的加入,而百大青農輔導計畫的執行,將協助這群生力軍進行現場專業診斷與改進,以及針對生產技術、行銷、財務、研發、組織化、資訊化、加工、物流、通路媒合等給予專業輔導,引導青農可以穩健經營農業,也加速創新農業的發展。

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