2024-03-18 | 中央社
山海珍饌比賽現場直擊!嘉義縣商圈美食東西軍爭霸戰初賽登場
嘉義縣政府為帶動地方發展,特別舉辦商圈美食競賽,將嘉義縣山海平原各種美味以東西軍爭霸戰評選方式進行,2月29日活動開跑後,本縣16個商圈共襄盛舉,共計有超過180個店家、多達205樣美食代表商圈參賽。
本次美食爭霸戰分為「活力早餐」、「傳統小吃」、「暖暖火鍋」、「食堂簡餐」、「熱火快炒」、「好喝飲品」、「百元便餐」、「異國料理」、「烘焙甜點」、「商圈嘉寶盒」等十大類別,並分為初賽、複賽二階段。目前初賽邀請13位美食專家及40位商圈代表擔任評審,針對現場超過200道美食進行試吃,並以色、香、味、產品衛生、CP值及比賽主題性評比,評選現場所有美味佳餚一字排開,香味四溢另人垂涎三尺,場面十分熱烈,同時也遴選出東、西軍各前18強美食進入第二階段複賽。
經濟發展處長江振瑋表示,從本次初賽看到各商圈皆祭出代表性的美食應戰,可以感受到商圈對於活動重視及勢在必得決心,商圈組織積極鼓勵店家報名、擬定作戰策略,除透過競賽活動增加商圈組織與店家之間交流、強化商圈認同感,創造話題聯合行銷,更可以讓民眾認識更多商圈優質美食,進而帶動商圈發展。
經發處指出,本次初賽完成後,後續將由主辦單位上網公布進入複賽名單,屆時歡迎民眾為自己喜歡的美食投下神聖一票,線上投票期間為3月26日(二)中午12:00至4月3日(三)中午12:00止,每人在各類別(商圈嘉寶盒除外)皆有2票投票機會,民眾除可透過網路投票支持各商圈在地美食,更有機會獲得商圈精選好禮。
本次美食爭霸戰分為「活力早餐」、「傳統小吃」、「暖暖火鍋」、「食堂簡餐」、「熱火快炒」、「好喝飲品」、「百元便餐」、「異國料理」、「烘焙甜點」、「商圈嘉寶盒」等十大類別,並分為初賽、複賽二階段。目前初賽邀請13位美食專家及40位商圈代表擔任評審,針對現場超過200道美食進行試吃,並以色、香、味、產品衛生、CP值及比賽主題性評比,評選現場所有美味佳餚一字排開,香味四溢另人垂涎三尺,場面十分熱烈,同時也遴選出東、西軍各前18強美食進入第二階段複賽。
經濟發展處長江振瑋表示,從本次初賽看到各商圈皆祭出代表性的美食應戰,可以感受到商圈對於活動重視及勢在必得決心,商圈組織積極鼓勵店家報名、擬定作戰策略,除透過競賽活動增加商圈組織與店家之間交流、強化商圈認同感,創造話題聯合行銷,更可以讓民眾認識更多商圈優質美食,進而帶動商圈發展。
經發處指出,本次初賽完成後,後續將由主辦單位上網公布進入複賽名單,屆時歡迎民眾為自己喜歡的美食投下神聖一票,線上投票期間為3月26日(二)中午12:00至4月3日(三)中午12:00止,每人在各類別(商圈嘉寶盒除外)皆有2票投票機會,民眾除可透過網路投票支持各商圈在地美食,更有機會獲得商圈精選好禮。
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