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2024-05-09 | 中央社

蔬果農藥殘留88件超標 錢都、千葉、無老鍋上榜

食藥署今天公布1至2月市售蔬果農藥殘留監測結果,合格率87.9%,88件不符合,其中錢都日式涮涮鍋、無老鍋、千葉等等火鍋品牌及全聯、大潤發等分店蔬果出現在不合格名單。

衛生福利部食品藥物管理署副署長林金富今天接受媒體聯訪表示,與縣市衛生局共同執行113年度市售蔬果農產品農藥殘留監測計畫,總計抽驗725件農產品進行農藥殘留檢驗,其中637件符合規定,合格率為87.9%。

至於88件不符合規定農產品,林金富表示,多數食品業者或通路業者蔬菜並非自己種植、是向供應商採購,僅屬於抽樣地點,地方衛生局後續處辦,可溯源國產農產品交由農政機關依法進行源頭管理,無法尋得源頭,將依食安法裁處供應商,可罰新台幣3萬至300萬元。

這次不合格店家與品項包含「台北市錢儷小吃店(錢都日式涮涮鍋)」士林芝山店,茼蒿檢出四氯異苯(月青)4.1 ppm(容許量2.0ppm);「無老鍋」西門町店,青江菜驗出脫芬瑞0.9ppm(容許量0.5ppm);「千葉火鍋」嘉義店,小白菜驗出佈飛松4.04ppm(容許量1.0ppm)。

連鎖量販超市部分,全聯、大潤發、楓康和好市多等,也分別驗出結球白菜、花椰菜、蘿蔔、木瓜、九層塔、茼萵、大芥菜、韭菜花、翠玉蘿蔔(包裝)、地瓜等不同品項農藥殘留不合格。

食藥署建議民眾選購蔬菜水果,除選擇當季蔬果,可挑選具有機、產銷履歷及CAS優良農產品等標章農產品或信譽良好商家,提升農產品食用安全。此外,蔬菜清洗,建議以流動清水先浸泡、沖洗,再截切;水果則以水沖洗再去皮食用。

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