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2024-05-18 | 中央社

屏東牛乳嘉年華 周春米:行動力挺在地酪農

首屆屏東牛乳嘉年華今天登場,結合屏東鮮乳品牌與特色美食逾20個攤位吸引民眾參加。縣長周春米說,在屏東就可以喝到最新鮮牛乳,要用行動力挺在地酪農。

屏東牛乳嘉年華今天在勝利星村登場,集結萬丹鮮乳、屏科大鮮乳、阿猴鮮乳、丹醇鮮乳、高大鮮乳等品牌,周春米出席開幕儀式並現場製作將屏東牛乳倒入剉冰,加入鳳梨、芋頭、芒果、芭樂等屏東特產,特製牛奶剉冰,清涼消暑。

周春米會中表示,屏東約2萬2000頭乳牛,每年生產量約7萬3000公噸,是全台牛乳第2大生產地,大部分飼養在萬丹鄉、九如鄉。面對明年「台紐經濟合作協定」實施,進口乳跨入台灣市場,恐衝擊國內酪農產業,政府嚴陣以待,推動牛乳在地銷售,降低成本也減少碳足跡。

周春米說,屏東縣酪農展現各家特色,主打不同的牛乳品牌特色,例如高大鮮乳為獲得國內第1個動物福利標章認證的牛乳;丹醇鮮乳乳源來自自家崙頂牧場提供第一手鮮乳,沒有多餘運輸或加工過程,僅用高品質生乳才採用的「標準高溫短時間殺菌法(HTST)」,保留更多鮮乳營養;阿猴鮮乳是縣府協助媒合酪農及台農鮮乳廠成立的新品牌,上市1年熱銷超過100萬瓶。

「用行動支持酪農,力挺在地的生產者」,周春米強調,屏東牛乳經過嚴格把關,沒有添加抗生素、荷爾蒙,牛乳是優質的蛋白質來源,適合老年人和小朋友飲用,希望藉由這次活動,讓更多民眾認識屏東酪農生產之濃、醇、香的優質鮮乳。

屏東牛乳嘉年華今年首度舉辦,現場超過20個牛乳美食攤位,除屏東在地鮮乳可試飲外,還有用牛奶做的寵物零食、甜點等,及趣味表演、吉他演唱、牛牛DIY手作體驗、牛乳小學堂有獎徵答、限量牛乳造型扇兌換等活動,讓大小朋友玩得不亦樂乎。

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