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2024-05-19 | 中央社

壽司店餐點遭指有蛞蝓 北市稽查未見異物但2缺失

有網友指稱前往台北市一家連鎖壽司店用餐時,在壽司中發現活蛞蝓。台北市衛生局表示,今天稽查沒有看到病媒出沒,但發現醬料未標示效期等2項缺失,已要求限期改善。

台北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁今天下午透過媒體群組表示,經派員前往店家進行衛生稽查,確認餐廳產品責任險在效期內,場所或食材也沒有見到病媒或異物出沒,但發現醬料未標示名稱及效期、送餐軌道下方不潔2項缺失,已限期要求22日前改善完成。

林冠蓁指出,期滿後將不定期複查,屆時若仍未改善完成,將處新台幣6萬元到2億元罰鍰。

一名網友昨天晚間在「爆料公社」網站發文表示,與家人到連鎖壽司店用晚餐,吃到第2塊花壽司時,竟發現活生生的蛞蝓,讓人質疑餐廳衛生。

中國醫藥大學附設醫院感染管制中心副院長、寄生蟲專家黃高彬指出,蛞蝓及其分泌的黏液中,可能含有廣東住血線蟲,不慎吃下肚恐遭感染,甚至引發腦膜炎,導致神經方面的後遺症。

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