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2024-05-25 | 中央社

民眾爆在遠百信義A13吃到生餡餅 北市揪業者2缺失

民眾爆料,在遠百信義A13的朱記餡餅吃飯,餡餅內餡豬肉「生到發亮」;北市衛生局派員稽查後揪出生熟食作業區無法區隔、煎台溫度無法顯示等缺失,30日前限期改善。

民眾在臉書社團發文表示,在遠百信義A13的朱記餡餅用餐,居然吃到生的豬肉餡餅,內餡「生到發亮」,直呼離譜,並說回家後肚子不舒服、發燒等。

食品藥物管理科長林冠蓁表示,派員稽查業者產品責任險及有無遵守食品良好衛生規範準則等,發現業者雖然有搭配溫度計及計時器製作餡餅,但生熟食作業區無法區隔、煎台溫度無法顯示,已要求業者30日前改善。

林冠蓁說,若複查不合格,可依違法食安法第6跟第44條,處新台幣6萬至2億罰鍰。

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