臺北市
28°
( 29° / 27° )
氣象
2024-07-09 | 中央社

研究:運動後搭配高蛋白飲食 有助於抑制食慾

陽明交大與國立體大組成的跨校團隊以中年族群進行實證研究,證實高強度間歇運動搭配高蛋白飲食可抑制食慾,有助於控制體重,還能延緩肌肉衰減並改善心血管代謝。

陽明交通大學今天發布新聞稿指出,高蛋白飲食因為有飽足感,曾是坊間流行的減重法之一;陽明交通大學物理治療暨輔助科技系教授陳喬男、博士徐國禎與國立體育大學教授錢桂玉組成跨校團隊,進行高蛋白飲食的研究。

研究團隊針對平均年齡近60歲的中年肥胖族群實施持續3個月的高強度間歇飛輪運動,經由研究發現,即使運動後食慾明顯增加,但只要在運動後30分鐘內補充高蛋白飲品,不僅飢餓感會降低,還會降低吃宵夜的機會,顯示在中高強度運動後攝取高蛋白飲品,是一種有效的體重控制策略。

另外,研究也顯示,這群人連續3個月採取高蛋白飲食再加上運動,明顯降低膽固醇和三酸甘油脂,顯著減少脂肪量,同時改善胰島素敏感性、葡萄糖耐受性和發炎反應,並增強肌肉力量和運動能力。

陳喬男表示,心寬體胖是中高年齡普遍性的問題,衍生出心血管疾病,運動量減少會讓肌肉流失更快速,研究成果為中高年齡肥胖的族群提供重要參考,也為肥胖管理提供新的思路和策略。

但陳喬男提醒,此次研究是在驗證高蛋白飲食在中高年齡族群的運動生理表現,並非表示只吃高蛋白飲食是良好的體重管理方法,運動才是一切的根本,體力(活動能力)與心血管及代謝疾病風險的管控,是比體重更值得注意的事。

最新生活新聞

延伸閱讀