2024-07-18 | 中央社
台中連鎖飲料店員拋接食材 食安處稽查多項缺失
台中市大甲區1家飲料店,店員在製作飲料時手拋茶凍、冰淇淋,另1人則以空杯接取,還將過程拍下上傳網路。台中市食安處今天稽查發現,員工作業有污染食品行為,責令改善將無預警複查。
天氣炎熱,全台多家連鎖飲料店卻頻傳遭人惡搞事件,食安問題引發憂慮。有網友在社群平台Threads分享影片,畫面中可以看見男店員本在吧台製作飲料,另1名店員手拿茶凍、冰淇淋,先後拋向吧台方向,店員則以空杯接住。
還有人躲在冰箱後將拋擲過程全部拍下,影片中笑聲不斷,幾個人在吧台內玩得相當開心。影片曝光後引發撻伐,憂心食安問題,業者也緊急勒令事發店家停業。
台中市食安處接獲通知後,派員前往該店家稽查,經查該影片確為2名店內員工在營業時間內嬉戲,已要求業者加強員工教育訓練及食品生產製程衛生管控事宜,避免再發生疑似污染食品衛生的行為。
食安處指出,現場稽查結果發現,人員未出示體檢報告、員工作業中有污染食品的行為等缺失,已責令業者限期改善,後續將無預警前往複查,如複查結果仍不合格,將依法裁處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。
天氣炎熱,全台多家連鎖飲料店卻頻傳遭人惡搞事件,食安問題引發憂慮。有網友在社群平台Threads分享影片,畫面中可以看見男店員本在吧台製作飲料,另1名店員手拿茶凍、冰淇淋,先後拋向吧台方向,店員則以空杯接住。
還有人躲在冰箱後將拋擲過程全部拍下,影片中笑聲不斷,幾個人在吧台內玩得相當開心。影片曝光後引發撻伐,憂心食安問題,業者也緊急勒令事發店家停業。
台中市食安處接獲通知後,派員前往該店家稽查,經查該影片確為2名店內員工在營業時間內嬉戲,已要求業者加強員工教育訓練及食品生產製程衛生管控事宜,避免再發生疑似污染食品衛生的行為。
食安處指出,現場稽查結果發現,人員未出示體檢報告、員工作業中有污染食品的行為等缺失,已責令業者限期改善,後續將無預警前往複查,如複查結果仍不合格,將依法裁處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。
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