2024-07-30 | 中央社
台中早餐店7人用餐後疑食物中毒 市府稽查多處缺失
台中市清水區7人昨天到大雅區某家傳統早餐店用餐後,疑似發生食物中毒事件,食安處今天表示,稽查發現食材未覆蓋、台面不潔等多項缺失,要求業者限期改善。
台中市清水區昨天發生疑似集體食物中毒,一戶人家共7人吃完早餐後,陸續發生上吐下瀉症狀,初步診治疑為感染性腸胃炎。
台中市食安處今天透過文字稿表示,昨天下午4時接獲醫院通報,有7名民眾29日凌晨2時20分在大雅區某傳統早餐店,共同食用鐵板麵、小籠包、煎餃、米漿、奶茶、豆漿等餐點,皆自下午3時起,陸續出現嘔吐及腹瀉等疑似食品中毒症狀。
食安處指出,截至今天上午8時30分為止,尚有2名患者住院中,獲報後派員至現場稽查及抽驗,結果查有廚房區風扇及通風口積塵、冰箱內風扇及內壁不潔、食材未覆蓋、台面不潔等多項缺失,已依違反食安法責令業者限期改善。
食安處同時也採集相關環境及食物檢體攜回檢驗,檢驗時間最快需2週,若後續調查結果是業者供應的餐食所造成,將依規定處辦。
台中市清水區昨天發生疑似集體食物中毒,一戶人家共7人吃完早餐後,陸續發生上吐下瀉症狀,初步診治疑為感染性腸胃炎。
台中市食安處今天透過文字稿表示,昨天下午4時接獲醫院通報,有7名民眾29日凌晨2時20分在大雅區某傳統早餐店,共同食用鐵板麵、小籠包、煎餃、米漿、奶茶、豆漿等餐點,皆自下午3時起,陸續出現嘔吐及腹瀉等疑似食品中毒症狀。
食安處指出,截至今天上午8時30分為止,尚有2名患者住院中,獲報後派員至現場稽查及抽驗,結果查有廚房區風扇及通風口積塵、冰箱內風扇及內壁不潔、食材未覆蓋、台面不潔等多項缺失,已依違反食安法責令業者限期改善。
食安處同時也採集相關環境及食物檢體攜回檢驗,檢驗時間最快需2週,若後續調查結果是業者供應的餐食所造成,將依規定處辦。
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