2024-08-10 | 中央社
氣候變遷蜂蜜減產但品質提升 全國評鑑58人獲獎
農業部輔導辦理今年度全國蜂蜜品質評鑑今天舉辦頒獎典禮,共有58名蜂農獲獎。農業部次長胡忠一表示,今年蜂蜜因氣候變遷減產一半以上,但品質提升,呼籲民眾多支持國產蜂蜜。
台灣養蜂協會今天表示,這次評鑑有84名蜂農參加,其中龍眼蜜組計69名、荔枝蜜組計15名。經評鑑結果龍眼蜜特等獎7名、頭等獎41名,荔枝蜜特等獎2名、頭等獎8名,合計58名蜂農獲獎。
頒獎典禮今天在台中舉辦,胡忠一、農糧署長姚士源、台灣養蜂協會理事長黃國展,與獲獎的蜂農等人皆出席。
胡忠一接受媒體聯訪時表示,今年的龍眼及荔枝開花時節,受到氣候變遷影響,花序形成率和開花率偏低,導致蜂蜜產量減少超過一半,因此今年的龍眼及荔枝蜂蜜更加珍貴。
胡忠一說,雖然今年參加評鑑的人數減少,但整體蜂蜜品質提升。參加評鑑的得獎蜂蜜品質皆經嚴格把關,通過各項安全檢驗,有政府把關讓民眾買得安心,呼籲民眾多支持國產蜂蜜。
農糧署說明,自民國109年起推動蜂產類產銷履歷制度,蜂產品採逐批檢驗控管,確保品質安全及可追溯性。推動至今,已累計111戶蜂農通過驗證,蜂箱數近4萬箱,占國內養蜂箱數1成7以上,產值達新台幣3億元以上。消費者只需認明蜂蜜罐上的產銷履歷,及國產蜂產品證明標章,就可購得國產優質蜂蜜。
台灣養蜂協會今天表示,這次評鑑有84名蜂農參加,其中龍眼蜜組計69名、荔枝蜜組計15名。經評鑑結果龍眼蜜特等獎7名、頭等獎41名,荔枝蜜特等獎2名、頭等獎8名,合計58名蜂農獲獎。
頒獎典禮今天在台中舉辦,胡忠一、農糧署長姚士源、台灣養蜂協會理事長黃國展,與獲獎的蜂農等人皆出席。
胡忠一接受媒體聯訪時表示,今年的龍眼及荔枝開花時節,受到氣候變遷影響,花序形成率和開花率偏低,導致蜂蜜產量減少超過一半,因此今年的龍眼及荔枝蜂蜜更加珍貴。
胡忠一說,雖然今年參加評鑑的人數減少,但整體蜂蜜品質提升。參加評鑑的得獎蜂蜜品質皆經嚴格把關,通過各項安全檢驗,有政府把關讓民眾買得安心,呼籲民眾多支持國產蜂蜜。
農糧署說明,自民國109年起推動蜂產類產銷履歷制度,蜂產品採逐批檢驗控管,確保品質安全及可追溯性。推動至今,已累計111戶蜂農通過驗證,蜂箱數近4萬箱,占國內養蜂箱數1成7以上,產值達新台幣3億元以上。消費者只需認明蜂蜜罐上的產銷履歷,及國產蜂產品證明標章,就可購得國產優質蜂蜜。
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