2024-08-13 | 中央社
菜價攀新高後現跌勢 農糧署:短期葉菜復耕加速
颱風凱米致災短期葉菜主產區,4日台北果菜批發市場整體蔬菜交易均價創近8年新高、每公斤新台幣57.7元,今天回降到51.1元。農糧署表示,短期葉菜復耕加速中,盡力調度供應穩價。
台北果菜批發市場整體蔬菜交易均價,今天每公斤51.1元,前一個交易日11日為52.2元,都比4日創近8年新高的57.7元回跌5元以上。
農業部農糧署副署長姚志旺告訴中央社記者,風災以來,短期葉菜類加速復耕中,目前盡力從產區調度供應市場交易所需,藉此讓價格回穩。
他舉例,以今天為本週開市首日來說,交易量1276公噸左右,接近風災前平日交易量1300公噸左右規模,所以交易價格能持續回穩。
由於農糧署預計短期葉菜整體完成復耕為8月底、9月初,接下來到8月底,菜價能否回跌到十位數為4字頭。姚志旺說,近日應會再回跌一點,但因中元普渡18日快到,市場需求會增加,不能保證價格不受波動,不過因風災波動的菜價都是短期的,復耕完成就會回穩了。
他補充,比較能抵抗風災損害的設施蔬菜,目前國內產區持續獲農民響應、採用,有助於減緩風災對整體農業生產量造成減產的影響幅度,農業部持續推廣中;庫存的高麗菜也持續釋出到8月底,讓民眾有葉菜吃。
另外,記者走訪傳統市場,高麗菜今天零售價每台斤34元左右,比之前的39元回跌5元,攤位上其他短期葉菜雖然數量不多,但是種類有增加到7、8種,選擇也在緩步恢復中。
台北果菜批發市場整體蔬菜交易均價,今天每公斤51.1元,前一個交易日11日為52.2元,都比4日創近8年新高的57.7元回跌5元以上。
農業部農糧署副署長姚志旺告訴中央社記者,風災以來,短期葉菜類加速復耕中,目前盡力從產區調度供應市場交易所需,藉此讓價格回穩。
他舉例,以今天為本週開市首日來說,交易量1276公噸左右,接近風災前平日交易量1300公噸左右規模,所以交易價格能持續回穩。
由於農糧署預計短期葉菜整體完成復耕為8月底、9月初,接下來到8月底,菜價能否回跌到十位數為4字頭。姚志旺說,近日應會再回跌一點,但因中元普渡18日快到,市場需求會增加,不能保證價格不受波動,不過因風災波動的菜價都是短期的,復耕完成就會回穩了。
他補充,比較能抵抗風災損害的設施蔬菜,目前國內產區持續獲農民響應、採用,有助於減緩風災對整體農業生產量造成減產的影響幅度,農業部持續推廣中;庫存的高麗菜也持續釋出到8月底,讓民眾有葉菜吃。
另外,記者走訪傳統市場,高麗菜今天零售價每台斤34元左右,比之前的39元回跌5元,攤位上其他短期葉菜雖然數量不多,但是種類有增加到7、8種,選擇也在緩步恢復中。
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