2024-08-27 | 中央社
立院康園國會餐廳雙主廚獲「亞太十大名廚」肯定,今夏推出秘制烤鴨料理
立法院中,各黨團立委最常請客聚餐的康園國會餐廳,以雙主廚料理見長,融合江浙、上海、粵系等中式菜色,滿足不同饕客味蕾,成為國會大佬們宴客的首選。雙主廚的豪華配置足見康園餐廳的極致廚藝,打造多元融合、在地創新的特色菜。在康園,不僅可以大啖殿堂級的國宴料理,享受高貴不貴的功夫菜;更可以享受美食部落客都大讚、融合數十年火候功底的「神級熱炒」,上Google搜尋「康園國會餐廳」都可以看到食客們滿意的五星好評。
今年(2024)康園國會餐廳獲得亞太年度餐飲金獎「十大亞太名廚」,此獎為全球華人地區餐飲界公認之最高等級勳章,更被譽為米其林摘星前指標。此獎肯定康園雙主廚的廚藝理念,「我們保留各菜系原汁原味的核心,大量使用台灣本土食材,保留傳統但符合現代味蕾的創新的方式,提升我們的料理品質,打造康園餐廳獨一無二的味覺記憶。
今年(2024)康園國會餐廳獲得亞太年度餐飲金獎「十大亞太名廚」,此獎為全球華人地區餐飲界公認之最高等級勳章,更被譽為米其林摘星前指標。此獎肯定康園雙主廚的廚藝理念,「我們保留各菜系原汁原味的核心,大量使用台灣本土食材,保留傳統但符合現代味蕾的創新的方式,提升我們的料理品質,打造康園餐廳獨一無二的味覺記憶。
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