2024-09-10 | 中央社
中秋食品稽查 寵物貓跑進製作環境開罰6萬元
中秋節腳步近,食藥署今天公布應景食品稽查結果,有業者一口氣被查獲貯放逾期食品、標示不符等違規,挨罰10萬元,另外1名業者經複查,仍在製作環境看到寵物貓,裁處6萬元。
為確保民眾食用中秋應景食品衛生安全,衛生福利部食品藥物管理署聯合地方政府衛生局,共同執行「113年度中秋複合式專案」,結果今天公布。
這次專案抽驗月餅及蛋黃酥等中秋應景食品總計157件均符合規定,有1家業者不符食品良好衛生規範(GHP)規定,另查獲貯放逾期食品業者2家;查核食品標示748件,其中2件標示不符合規定。共計裁罰新台幣67萬8000元。
食藥署指出,其中,台南市的葡吉食品有限公司累計3項違規,挨罰10萬元最多,包括2件標示不合格、1件貯放過期食品。食藥署中區管理中心主任陳姿伶接受媒體電訪說明,業者未完整標示過敏原,另聲稱過期食品沒有使用在所製售的產品中,均交由地方衛生單位依法開罰。
至於新北市的凱悅蛋糕麵包坊,陳姿伶指出,則是經複查後,仍被看到有寵物貓在製作環境中,同樣交由地方衛生單位裁處6萬元;根據食品良好衛生規範準則,食品業者的場區及環境,應符合食品業者的場區及環境良好衛生規範基準,禽畜、寵物等應予管制,並有適當措施。
為確保民眾食用中秋應景食品衛生安全,衛生福利部食品藥物管理署聯合地方政府衛生局,共同執行「113年度中秋複合式專案」,結果今天公布。
這次專案抽驗月餅及蛋黃酥等中秋應景食品總計157件均符合規定,有1家業者不符食品良好衛生規範(GHP)規定,另查獲貯放逾期食品業者2家;查核食品標示748件,其中2件標示不符合規定。共計裁罰新台幣67萬8000元。
食藥署指出,其中,台南市的葡吉食品有限公司累計3項違規,挨罰10萬元最多,包括2件標示不合格、1件貯放過期食品。食藥署中區管理中心主任陳姿伶接受媒體電訪說明,業者未完整標示過敏原,另聲稱過期食品沒有使用在所製售的產品中,均交由地方衛生單位依法開罰。
至於新北市的凱悅蛋糕麵包坊,陳姿伶指出,則是經複查後,仍被看到有寵物貓在製作環境中,同樣交由地方衛生單位裁處6萬元;根據食品良好衛生規範準則,食品業者的場區及環境,應符合食品業者的場區及環境良好衛生規範基準,禽畜、寵物等應予管制,並有適當措施。
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