2024-09-25 | 中央社
台東推廣慢食12年 受邀赴義大利參加全球慢食年會
台東縣政府推動國際慢食運動,今年2月成立全台第一個縣市層級的國際分會「國際慢食台東分會」,縣長饒慶鈴昨天率隊前往義大利參加全球慢食年會。
國際慢食台東分會(Slow Food Taitung Taiwan)精選7名傑出「慢食廚人」,包括蓋亞那工作坊、出力釀、旗遇海味、共農共食、日出禾作、恰比兔子、艾蘭哥爾咖啡等,攜帶部落小米、在地風味咖啡等特色台東手作產品,共同參與在義大利杜林舉行的全球慢食年會。
台東縣府今天發布新聞稿指出,團隊抵達後,由駐米蘭台北辦事處長林讚南接機。林讚南肯定台東縣府推廣食農教育及特色農產品的耕耘,盼攜手向全球展示台東豐富多元的飲食文化。
饒慶鈴說,去年台東首度舉辦慢食國際論壇,吸引義大利慢食總部高層成員及印度、菲律賓多位慢食實踐者前來,充分肯定台東縣的慢食運動發展,今年更進一步走向國際,展現台東12年來發展慢食運動的成果。
她說,這次受邀於國際年會設展,是一項光榮且具責任感的使命,未來分會將肩負起推動台東地區慢食運動的重要任務,也期盼能成為台灣與全球慢食組織之間的重要橋梁。
國際慢食台東分會(Slow Food Taitung Taiwan)精選7名傑出「慢食廚人」,包括蓋亞那工作坊、出力釀、旗遇海味、共農共食、日出禾作、恰比兔子、艾蘭哥爾咖啡等,攜帶部落小米、在地風味咖啡等特色台東手作產品,共同參與在義大利杜林舉行的全球慢食年會。
台東縣府今天發布新聞稿指出,團隊抵達後,由駐米蘭台北辦事處長林讚南接機。林讚南肯定台東縣府推廣食農教育及特色農產品的耕耘,盼攜手向全球展示台東豐富多元的飲食文化。
饒慶鈴說,去年台東首度舉辦慢食國際論壇,吸引義大利慢食總部高層成員及印度、菲律賓多位慢食實踐者前來,充分肯定台東縣的慢食運動發展,今年更進一步走向國際,展現台東12年來發展慢食運動的成果。
她說,這次受邀於國際年會設展,是一項光榮且具責任感的使命,未來分會將肩負起推動台東地區慢食運動的重要任務,也期盼能成為台灣與全球慢食組織之間的重要橋梁。
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