遭質疑用過期進口蛋加工 畜產會：皆在效期內

媒體報導在野黨立委質疑用過期進口雞蛋加工、販賣。財團法人中央畜產會今天表示，進口蛋每批次數量、效期都明列在輸入許可上，原箱包裝也有標示，且都在效期內委託加工。

媒體報導「沒有拿過期蛋加工、販賣？白委出示進口蛋櫃號打臉畜產會」，財團法人中央畜產會發布資訊指出，加工產品資訊都清楚標示，並遵循食品相關法規規定加工。

針對是否有過期蛋用於加工，畜產會說，進口實務上，進口報單櫃號的貨櫃內會有數批次蛋品，每批次蛋品的數量及效期，都明列在輸入許可上，且進口蛋品原箱包裝上也都明確標示效期。

其次，畜產會說，都遵循食安相關法規規定，蛋品都在有效期限內委託殺菌液蛋業者加工；加工廠依規定在蛋品效期內加工，完成的作業例如機器破殼、過篩均質、殺菌、冷藏等；並依冷凍保存條件等對加工品標明效期，有效期限為12至18個月不等；畜產會委託代工的殺菌冷凍液蛋產品，多數標示效期1年，少數標18個月。