鳳梨釋迦來作客 冬季送禮好選擇

冬令時節將近，鳳梨釋迦的產季也即將展開，農糧署東區分署為推廣臺東縣鳳梨釋迦產業，輔導臺東縣農會於11月22日及23日在竹北市新瓦屋客家文化保存區舉辦「鳳梨釋迦來作客行銷活動」，邀請超過20家臺東在地農家展售當令新鮮農特產品及各式鳳梨釋迦加工品，現場設有食農教育互動區及鳳梨釋迦藝品DIY體驗區，活動多元豐富，歡迎民眾前來體驗及品嚐鳳梨釋迦的多元風味。

臺東當季鮮果農特產品搶鮮體驗

東區分署表示本次活動除展售鳳梨釋迦及在地農特產品外，還能率先品嚐到本季最新鮮的鳳梨釋迦，更有熱情的臺東青農介紹如何辨別鳳梨釋迦成熟度、分享產業文化、互動有獎徵答及鳳梨釋迦藝品DIY等活動，使民眾更瞭解鳳梨釋迦的食用方式，與實際體驗鮮果及加工品的多元風味，並設有親子野餐區，可慢慢品嚐當日選購的臺東農特產品，體驗如置身於農村般的慢活。此外，現場還有訂購平台可供民眾或機關團體訂購，支持農民同時亦享受當令最新鮮的農產品。

鳳梨釋迦多元美味歡迎選購

東區分署說明，鳳梨釋迦甜中帶微酸，口感扎實Q彈，產季為12月自翌年4月，具有豐富的膳食纖維及維生素Ｃ、Ｂ1與Ｂ2等，今年歷經凱米、山陀兒、康芮及天兔颱風的侵襲，果樹植株受損嚴重，產量約較常年減少5成，在農友災後積極重建與細心照顧果園下，果實外觀雖不如往年漂亮，但品質風味依然不變；近年為強化產業韌性及穩定農民收益，農糧署輔導發展鳳梨釋迦多樣化加工商品，如冷凍全果、酒品、果泥、果乾、麵條、氣泡飲及冰品等，提供消費者更多的選擇，提醒想品嚐或分享香甜營養、品質優良鳳梨釋迦及多元加工品的朋友務必把握時機向在地果農或各農會訂購、選購。