2024-12-06 | 中央社
銘傳大學舉辦仿真食物DIY活動 讓境外學生體驗台灣小吃文化
銘傳大學國際教育交流處12/6舉辦「仿真食物造型香氛擴香DIY」活動,邀請國際學生及教職員體驗以無模具的方式,製作台味滿滿的魯肉飯。隨著一碗碗擬真魯肉飯,在師生巧手中逐漸成形,現場雖無飯菜香,卻有滿滿擴香味,讓大家直呼有趣。
本次活動全程以英文解說及分享,來自德國奧斯納布魯克應用科技大學的交換生SCHREIBER Julien,認真的捏出飯料與魯肉等仿真食材,Julien笑著說,吃素的他其實沒有品嚐過魯肉飯,捏製過程都是靠想像與同學的介紹。Julien也表示,他知道魯肉飯是台灣道地的小吃,希望有機會能夠品嚐。在場師生也熱情回應,表達要帶Julien去吃南機場夜市的素魯肉飯。
國教處劉廣華處長表示,小吃是境外學生認識台灣最快也最直接的方式,透過仿真食物DIY的活動,除了促進台灣學生與境外生的交流與互動外,也能讓境外學生體驗台灣文化。
本次活動全程以英文解說及分享,來自德國奧斯納布魯克應用科技大學的交換生SCHREIBER Julien,認真的捏出飯料與魯肉等仿真食材,Julien笑著說,吃素的他其實沒有品嚐過魯肉飯,捏製過程都是靠想像與同學的介紹。Julien也表示,他知道魯肉飯是台灣道地的小吃,希望有機會能夠品嚐。在場師生也熱情回應,表達要帶Julien去吃南機場夜市的素魯肉飯。
國教處劉廣華處長表示,小吃是境外學生認識台灣最快也最直接的方式,透過仿真食物DIY的活動,除了促進台灣學生與境外生的交流與互動外,也能讓境外學生體驗台灣文化。
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