台中東勢120斤超級新丁粄氣派登場 范副主委共下打粄DIY喜迎正月半

客家委員會副主任委員范佐銘今（12）日代表主任委員古秀妃前往東勢客家文化園區參與「2025台中東勢新丁粄節」開幕式，偕同立法院副院長江啟臣、立委楊瓊瓔及何欣純、台中市政府客家事務委員會主委江俊龍、台北市政府客家事務委員會主委周羿希等人，一起DIY體驗製作迷你新丁粄，與現場上百名細人仔共下鬥鬧熱。

范副主委表示，很高興來到年度盛事台中東勢新丁粄節，再次見證120斤的超級大粄誕生，藉此也能推廣客家獨特的鬪粄文化。感謝台中市政府及客委會今日邀請學校參與活動，讓細人仔從小接觸傳統客家新丁粄，也期待中央地方繼續齊心推動客家事務，延續客家語言文化。

活動開幕式由中信兄弟啦啦隊熱力開場，同時邀請製粄達人吳新發師傅，重現120斤的超級新丁粄風華。吳師傅分享，從前東勢鄉親無論生兒或女皆會打龜粄（男丁）或桃粄（女丁）還願。而近年特製的超級大粄則是正月半（元宵節）期間限定，一般多是在十月半（下元節）製作，東勢地區較特別是在正月半登場。

在東勢客庄擁百年歷史的新丁粄節，皆於每年正月半由新丁會舉辦祈福及還願活動，當年家中新生或新婚者，會製作新丁粄還願，並分享這份喜悅給所有會員，甚至粄越做越大，逐漸形成獨有的「鬪粄文化」，成為全國客庄盛事之一。今日出席貴賓亦包含台中市政府副秘書長張大春與各局局長，及多名台中市議員、地方區長等，現場熱鬧不已。

「2025台中東勢新丁粄節」今明兩日於東勢客家文化園區及台中客家故事館等地盛大登場，相繼舉辦「做對歲」抓周活動、120斤超級新丁粄展示、求子儀式、求文昌、鬪粄、擲筊祈福、流行音樂晚會等活動，且音樂晚會更力邀奧運金牌李洋和樂團宇宙人跨界首秀。期待藉此系列活動持續打造台中客家節慶品牌，邀請鄉親來山城體驗客庄年度盛會。