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2025-02-22 | 中央社

食農教育行銷在地 雲林斗南千人體驗挖馬鈴薯

落實食農教育行銷在地農產,雲林縣斗南鎮公所今天舉辦馬鈴薯節,上千名民眾體驗田間採收馬鈴薯樂趣,沒多久面積約0.3公頃的馬鈴薯田就被挖光了。

雲林縣政府今天發布新聞稿表示,雲林縣馬鈴薯種植面積約1200公頃,占全國42%,全國第一,斗南鎮種植面積超過400公頃,其中以田頭里最多,是馬鈴薯生產重鎮。

斗南鎮公所為推銷馬鈴薯,今天在田頭里舉辦馬鈴薯節,吸引上千名大小朋友體驗田間採收馬鈴薯樂趣,雲林縣長張麗善、國民黨立委張嘉郡、斗南鎮長沈暉勛等人到場同樂。

沈暉勛表示,斗南鎮氣候適宜,日照強、土壤土層深厚,種出的馬鈴薯外型飽滿,口感鬆軟香甜,品質優良,是雲林良品的最佳代表。

沈暉勛說,今天馬鈴薯節獲得熱烈回響,期待藉由活動助斗南馬鈴薯產銷更上層樓,提高農民收益,帶動周邊地區商機。

張麗善指出,馬鈴薯營養豐富,尤其富含膳食纖維,有益身體健康。馬鈴薯也是多變的食材,可當主食也可做為配菜,還可以當做點心。現在正值斗南馬鈴薯產季,食當季、吃在地最佳時機。

張麗善表示,縣府積極推廣食農教育,傳承農業敬天愛地惜福精神,倡議淨零永續農業,縣府將會全力支持地方辦理類似活動及食農教育。
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