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2025-03-21 | 中央社

北市草莓大福名店爆商品發霉 衛生局查獲缺失

台北市大同區一家草莓大福名店爆出商品發霉,台北市衛生局昨天前往稽查,雖沒見到有疑慮的原料,但查獲冷凍庫未除霜、食材未適當區隔等衛生缺失,要求業者限期改善。

有網友在社群平台Threads上發文,表示自己收到一盒名店的草莓大福,立刻興高采烈地打開來拍照,卻看到發霉的草莓,令人難過。不過這名網友說,這應該是偶發事件,店家也已向她聯絡及致歉,所以發霉的商品丟掉就算了。

台北市衛生局今天透過媒體群組表示,針對此事件,已在昨天派員前往商家,稽查食材處理、人員及作業場所衛生,現場沒有見到發霉草莓,但發現冷凍庫未除霜、食材未適當區隔等衛生缺失,責令業者限期改善。

衛生局指出,期屆複查若仍不符規定,將依違反「食品安全衛生管理法」第8條,處新台幣6萬元到2億元罰鍰。

業者表示,已與這名客人取得聯繫,討論後續處理方式。
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