2025-04-01 | 中央社
花改場供部落400棵山胡椒種苗 助產業發展
為讓太魯閣族人有穩定的山胡椒種苗栽種,花蓮區農改場2023年跟族人取得野生種子進行處理育苗後,已解決自行留種會休眠的困境發芽率增至7成,去年已供400棵,盼產業蓬勃發展。
農業部花蓮區農業改良場助理研究員劉思妤告訴中央社記者,原鄉部落特色作物山胡椒,即泰雅族的「馬告」、太魯閣族的「馬格力」,除是不可或缺的辛香料,若在冷開水中加入一小搓捏破的山胡椒果實,就成了消暑聖品。
不過傳統燒墾山林取得山胡椒苗的方式,有其瓶頸。劉思妤說,火耕後約1個月,可發現野生的山胡椒萌芽,但不穩定,且自行留種來育苗,種子會休眠;後來投入研究,進行低溫層積、物理裂解種子結構,以及生長激素處理,解決休眠問題,發芽率從1成增至7成。
之後再育苗,劉思妤說,2024年已成功提供400株優質種苗給太魯閣族人栽種使用;今年也會持續提供,預計更多,同時會持續跟秀林鄉公所、太魯閣族人合作。
農業部花蓮區農業改良場助理研究員劉思妤告訴中央社記者,原鄉部落特色作物山胡椒,即泰雅族的「馬告」、太魯閣族的「馬格力」,除是不可或缺的辛香料,若在冷開水中加入一小搓捏破的山胡椒果實,就成了消暑聖品。
不過傳統燒墾山林取得山胡椒苗的方式,有其瓶頸。劉思妤說,火耕後約1個月,可發現野生的山胡椒萌芽,但不穩定,且自行留種來育苗,種子會休眠;後來投入研究,進行低溫層積、物理裂解種子結構,以及生長激素處理,解決休眠問題,發芽率從1成增至7成。
之後再育苗,劉思妤說,2024年已成功提供400株優質種苗給太魯閣族人栽種使用;今年也會持續提供,預計更多,同時會持續跟秀林鄉公所、太魯閣族人合作。
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