2025-05-05 | 中央社
不堪租金上漲 碳佐麻里高美店6/22結束營業
燒肉店「碳佐麻里」高雄高美店今天發聲明指出,不堪租金上漲,將於6月22日結束營業。此前該店疑似食物中毒案,衛生局表示,廚工及食材、環境均未檢出致病菌,已複查改善合格。
碳佐麻里高雄高美店今天發布聲明指出,該店2012年起設立,但去年起,開始承受土地租金從新台幣50萬元調漲到196萬元的壓力。由於新的租約條件為1年1約,自今年起,土地租金又將從196萬元調漲到360萬元。
聲明指出,「這對我們來說,是天價的租金,也是我們無法承受的壓力,所以我們不得不做出這個艱難的決定,結束營業」。今年6月22日將是高雄高美店最後營業日,而高雄時代店則將持續服務消費者。
聲明表示,未來碳佐麻里精品燒肉將更專注在現有店鋪的營運,將由高雄時代店、台南新興店、台南中華店3店,延續對品質的堅持與熱情。
此前碳佐麻里高雄高美店疑發生食物中毒事件,一度有39人就醫。高雄市衛生局抽驗食材及環境檢體11件、廚工及患者人體檢體16件。
衛生局今天向中央社記者表示,檢驗結果出爐,除病患人體檢出諾羅病毒,廚工及食材、環境均未檢出食物中毒相關致病菌。第一時間考量風險控管,要求停業落實清消,之後業者已完成人員教育訓練,4月22日經複查改善合格。
碳佐麻里高雄高美店今天發布聲明指出,該店2012年起設立,但去年起,開始承受土地租金從新台幣50萬元調漲到196萬元的壓力。由於新的租約條件為1年1約,自今年起,土地租金又將從196萬元調漲到360萬元。
聲明指出,「這對我們來說,是天價的租金,也是我們無法承受的壓力,所以我們不得不做出這個艱難的決定,結束營業」。今年6月22日將是高雄高美店最後營業日,而高雄時代店則將持續服務消費者。
聲明表示,未來碳佐麻里精品燒肉將更專注在現有店鋪的營運,將由高雄時代店、台南新興店、台南中華店3店,延續對品質的堅持與熱情。
此前碳佐麻里高雄高美店疑發生食物中毒事件,一度有39人就醫。高雄市衛生局抽驗食材及環境檢體11件、廚工及患者人體檢體16件。
衛生局今天向中央社記者表示,檢驗結果出爐,除病患人體檢出諾羅病毒,廚工及食材、環境均未檢出食物中毒相關致病菌。第一時間考量風險控管,要求停業落實清消,之後業者已完成人員教育訓練,4月22日經複查改善合格。
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