元培關注茶園永續經營 智慧農業科技助力高山茶發展

在永續發展日益受到關注的今日，茶產業也積極朝向綠色轉型。茶陶文創學士學位學程上週（8日）邀請茶文化推廣單位「任茶講堂」舉辦了一場以「永續發展下的茶園與茶湯」為主題的講座，邀請茶文化講師黃郁茹分享茶園管理、氣候變遷因應及智慧農業的實務應用，吸引同學對臺灣茶產業與環境議題的關注。

課程中，黃郁茹講師以聯合國「2030永續發展目標（SDGs）」為主軸，說明茶產業與消除貧窮、健康福祉、優質教育、永續城鄉等指標的密切關聯。指出，茶葉生產除了有助提升茶農收入、推動有機栽培外，也在文化保存與教育推廣上扮演重要角色。

針對臺灣高山茶的未來挑戰與對策，黃郁茹講師強調氣候變遷已對茶園帶來明顯影響，特別是在高海拔地區常見的霜害。為此，茶農逐步導入智慧農業科技，包括滴灌系統、微氣象站預警系統、自動化機械與雲端管理平台。這些技術不僅能有效提升生產效率與品質穩定，也為茶產業注入數位化能量。

活動最後安排2款品茗體驗，參與者透過感官觀察與評鑑，親身體會平地茶與高山茶的香氣與滋味。期盼透過知識與實作並行的課程設計，召喚青年對茶園永續管理的認識，促進茶產業與環境、文化的共生共榮。