豐原區烤鴨店釀16人不適 中市府採樣勒令暫停營業

豐原區一家烤鴨店爆食安問題累計釀16人不適，台中市食安處今天前往稽查採樣，當場勒令暫停營業，後續若檢出病原菌，將開罰6萬以上、2億元以下；若人體與檢體都檢出相同病原菌，將移送法辦。

有民眾向民進黨台中市議員謝志忠投訴，家人在食用豐原區一家烤鴨店烤鴨後，出現又吐又拉等症狀。食安處表示，自昨晚至目前，已接獲8件食安通報，累計16人食用後約2至4小時出現腹痛、腹瀉等不適症狀，其中前往就醫共14人，尚在醫院住院1人，其餘已返家休養。

食安處上午派員前往烤鴨店稽查，針對餐廳販售食品進行採驗，現場並發現有病媒蹤跡、冷凍庫溫度不足、冰箱面板及烤鴨架不潔等缺失，當場勒令業者暫停營業，全面改善。

食安處表示，此烤鴨業者於今年6月就曾發生食品中毒事件，經食安處調查送驗後，食品及患者檢體皆檢出沙門氏桿菌，已將當時張姓負責人移送台中地檢署偵辦；此店停業後改為直營店，由蔡姓負責人以原市招於7月21日開幕，現已勒令停業。

食安處表示，此案檢驗結果最快2週出爐，如檢出病原菌，將依違反食安法規定處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰；若人體與食餘檢體均檢出相同病原菌，則依違反食安法規定移送法辦，食安處已立即成立專案小組及通報專線，將有專人服務及錄案調查。