2025-07-29 | 中央社
福源顆粒花生醬黃麴毒素超標 竹市衛局令停產開罰
新竹市衛生局今天說,新竹「福源顆粒花生醬」多批產品檢出黃麴毒素不合格,已要求業者下架回收,並勒令暫停生產,將依違反食品安全衛生管理法裁罰新台幣6萬元至2億元。
新竹市衛生局今天發布新聞資料指出,新竹福源顆粒花生醬有效期限2025年7月9日、2025年8月27日的產品,日前分別經台北、桃園市衛生局檢出黃麴毒素不合格,已要求全數下架;另有效日期2025年9月10日產品,昨天檢驗結果出爐,黃麴毒素仍檢出不合格。
竹市衛生局今天再次前往業者製造場所,責成業者依規將所有問題產品回收下架,並要求提供民眾退換貨窗口管道。
衛生局表示,針對不合格產品,已命令業者全面停產「福源顆粒花生醬」產品,並限期改善製程與原料品管機制,而業者因違反食品安全衛生管理法,將裁罰6萬元至2億元以下罰鍰。
衛生局說,近期也將再至業者製造場所進行複查,如仍未完成改善,另依食品衛生管理法規定裁處。
衛生局指出,黃麴毒素為高風險致癌物,常見於花生、堅果類原料,依法應嚴格控管,呼籲食品業者應落實自主管理與原料控管責任,未來竹市將持續強化抽驗與風險分級稽查機制,守護食安。
新竹市衛生局今天發布新聞資料指出,新竹福源顆粒花生醬有效期限2025年7月9日、2025年8月27日的產品,日前分別經台北、桃園市衛生局檢出黃麴毒素不合格,已要求全數下架;另有效日期2025年9月10日產品,昨天檢驗結果出爐,黃麴毒素仍檢出不合格。
竹市衛生局今天再次前往業者製造場所,責成業者依規將所有問題產品回收下架,並要求提供民眾退換貨窗口管道。
衛生局表示,針對不合格產品,已命令業者全面停產「福源顆粒花生醬」產品,並限期改善製程與原料品管機制,而業者因違反食品安全衛生管理法,將裁罰6萬元至2億元以下罰鍰。
衛生局說,近期也將再至業者製造場所進行複查,如仍未完成改善,另依食品衛生管理法規定裁處。
衛生局指出,黃麴毒素為高風險致癌物,常見於花生、堅果類原料,依法應嚴格控管,呼籲食品業者應落實自主管理與原料控管責任,未來竹市將持續強化抽驗與風險分級稽查機制,守護食安。
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