就業競爭力再升級！ 雲林縣身障職訓班7位學員考取中餐丙級證照

為強化身心障礙者職場競爭力，雲林縣政府勞動暨青年事務發展處委託私立救國團雲林縣團委會附設語文技藝短期補習班辦理「114年度身心障礙者職業訓練—中餐廚藝訓練班」，致力於培育具備專業廚藝技能之人才。本期共有15位學員完成為期320小時的密集訓練，課程內容涵蓋中餐烹調基本技巧、刀工、火候掌控、菜餚設計及食品衛生安全等，並透過大量實作與模擬檢定，有效提升學員的應試能力與實務操作經驗。

結訓後，共有12位學員報名參加8月11日舉辦的中餐丙級技術士檢定，最終有7位成功通過考試，證照通過率達近6成，展現訓練成果的豐碩成效。多位學員表示，這門課程讓他們從零基礎成長為能獨立完成料理的廚師，不僅學到技能，更增強了投入餐飲工作的信心。

雲林縣政府勞動暨青年事務發展處張世忠處長表示，縣府持續推動多元化職業訓練計畫，特別重視身心障礙者的就業支持與技能培養，期盼透過專業訓練與證照輔導，讓學員能自信展現所長，提升職場競爭力。他也肯定本期學員在訓練期間展現的毅力與專注，更感謝執行單位團隊的用心教學與陪伴。

承辦單位私立救國團雲林縣團委會附設語文技藝短期補習班負責人林志榮指出，本訓練班採小班制教學並提供個別化指導，確保每位學員都能獲得充足的實作機會與專業指導。此外，課程結束後更安排為期3個月的工作輔導期，協助學員順利銜接職場、累積實務經驗，並鼓勵主動求職，將所學技能轉化為穩定的就業機會與收入。

救國團長期配合雲林縣政府推動職業訓練，多年來訓練成果獲得學員與社會各界肯定。未來將持續開設多元化的專業技能課程，協助更多民眾取得專業證照與提升就業能力，歡迎對中餐烹調或其他職業技能有興趣的民眾踴躍參與，共同打造更具希望的職涯藍圖。