泡菜品牌冷凍商品冷藏配送 違反食安法遭罰38萬

衛福部食藥署今天公布今年度醃漬蔬菜製造業稽查專案查核結果，其中有知名泡菜品牌遭查出以冷藏方式配送冷凍商品，另有3商品標示不符合食安法規定，總共遭裁罰新台幣38萬元。

對此，協發行國際食品有限公司對中央社記者表示，所售產品原有冷藏與冷凍2類品項，但考量方便民眾節省運費，且商品都須解凍食用，因此過往若消費者同時下單冷藏與冷凍食品，才會一起用冷藏方式配送；未來將把商品統一改為冷藏包裝，避免相同問題。成分標示違規部分，則預計於9月底前改善。

衛生福利部食品藥物管理署聯合地方政府衛生局，針對73家過去曾抽驗不合格的製造業者，優先查核其食品業者登錄、食品良好衛生規範（GHP）準則符合性、產品責任險、使用的食品添加物及產品標示等項目，並抽驗成品檢驗防腐劑、漂白劑、甜味劑或食品中微生物衛生標準等，今天公布查核結果。

其中以網購為主要通路、也在多家大賣場上架的知名泡菜品牌「協發行國際食品有限公司」共被裁處38萬元罰鍰。食藥署中區管理中心主任林旭陽接受媒體採訪說明，其未依規定溫層配送，該冷凍的產品用冷藏方式運送，GHP複查仍不合格，考量違規情節重大，且該公司資本額大，因此地方衛生局加倍處分，開罰24萬元。

不只運送問題，林旭陽說，協發行「協發行泡菜泡菜(廾一田八)瓜」、「協發行泡菜(廾一田八)金泡菜」、「協發行泡菜韓式泡菜」3款產品，還有標示字體過小、產品成分標示與實際不符等違反食安法狀況，同樣考量公司資本額大採加重開罰，共裁罰14萬元；並列入加強稽查對象，要求業者全面改正後才能重新上架販售。

整體查核結果部分，食藥署指出，有部分業者未辦理食品從業人員體檢、食品添加物未落實專人、專冊或專櫃管理及食品未離地放置等不符「食品良好衛生規範（GHP）準則」缺失，其中1家經命限期改正後仍複查不合格，其餘業者均複查合格，另2家業者未依規定設置衛生管理人員。

食藥署表示，同時查核產品標示共94件，有6件外包裝無標示或成分與實際內容物不符，及抽驗產品83件皆符合規定，相關違規業者均已由其所轄地方政府衛生主管機關依法裁處。