雙酚A規範逾10年未調整 食藥署啟動研究

PC塑膠原料常見「雙酚A」，廣泛運用在食品容器、感熱紙等，卻可能影響生殖及發育。專家表示，台灣規範不該停在10多年前；食藥署說，已委託研究，將作為未來修訂標準依據。

根據衛生福利部食品藥物管理署網站，雙酚A（BPA）又稱為酚甲烷，為一種化工原料，常作為聚碳酸酯塑膠（PC）材質原料，廣泛使用在食品容器、電腦機殼，也常做為罐頭內壁塗層原料之一。

林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海今天告訴中央社記者，雙酚A是一種環境荷爾蒙，流行病學指出，雙酚A的暴露與心臟血管疾病、肥胖、胰島素抗性、生殖障礙、慢性腎臟病、出生缺陷與發展障礙、呼吸道疾病、肝臟疾病、孩童行為和執行障礙、癌症等有關。

不過，顏宗海解釋，雙酚A於人體內半衰期只有6小時，因此不容易於體內累積。他建議，少吃有環氧樹脂內襯的罐頭食品、飲料及高湯，避免使用聚碳酸酯的水壺及奶瓶裝熱水，且吃東西前一定要洗手。

含有雙酚A的塑膠食品器具容器，因使用不當導致刮痕、磨損，於後續高溫加熱、酸鹼、酒精、微波處理或強力清潔劑等作用下，即可能導致雙酚A釋出，而間接隨著食物或飲料進入人體。

歐盟在2023年大幅下修雙酚A每日耐受量（TDI），至每公斤體重0.2奈克，並於2024年底公告禁止食品容器使用雙酚A。監察院最新報告指出，反觀台灣，僅在2013年起禁止雙酚A用於嬰兒奶瓶，其他食品容器、金屬罐頭、飲料鋁罐及運動水壺等，仍可能含有雙酚A，管理明顯落後。

顏宗海也認為，台灣不應停留在10多年前的規範，應依據最新科學證據，檢討並更新管理標準。

食藥署說明，現行「食品器具容器包裝衛生標準」，已優先針對嬰幼兒用奶瓶，從嚴規範不得使用含雙酚A材質，並針對嬰幼兒奶瓶以外，使用雙酚A為原料的聚碳酸酯（PC）材質，訂有溶出限量0.6ppm規定。

食藥署表示，有鑑於國際間已更新毒理研究資訊，食藥署秉持定期重啟相關風險評估管理原則，已於114年再次辦理委託研究計畫，就食品及食品器具容器包裝進行雙酚A含量調查，將重新依據最新毒理參數，進行國人暴露風險評估，作為調整雙酚A管理規範依據。