原民小米進入校園 全國30校納營養午餐

原住民小米正式進入校園，未來全國約30所學校、逾2萬名學生將可在營養午餐中享用小米料理。

推動計畫的民進黨籍立委伍麗華說，小米不只具文化價值，營養價值也很高，1碗小米粥相當1碗人蔘湯，對台灣孩童健康有助益。

伍麗華提出國產部落小米進入學校營養午餐，由農業部、教育部與原住民族委員會共同推動，5月率先在屏東及北北基等29所學校試辦。今天「原民小米文化進校園啟動記者會」在北部原住民重點學校、新北汐止樟樹國小舉行，正式宣布國產小米納入學校營養午餐。

這次推廣計畫涵蓋台北市、新北市、基隆市、桃園市、新竹市、台南市、高雄市、屏東縣與花蓮縣等約30所學校，預計觸及逾2萬名學生，並建立小米產銷穩定供應鏈，確保營養午餐品質。

農業部農糧署副署長黃昭興、原民會副主委杜張梅莊Adralriw Abaliusu、立法委員伍麗華、蘇巧慧等人到場見證，現場也展示5道小米料理，主廚周維民特別將小米融入小朋友喜歡的玉米濃湯、咖哩飯等，不僅營養均衡，還能引發孩童對小米來源與原民文化的好奇。

農糧署表示，這次推廣計畫不僅是將小米端上學童餐桌，更是替農友建立穩定市場需求，藉以帶動前端生產，讓種植小米成為可持續選擇。

杜張梅莊致詞時表示，小米不僅是原住民的重要作物，更是與祖靈對話橋梁，其生長週期衍生出各種歲時祭儀，和各族群文化息息相關。他回憶，小時候在部落幾乎天天吃小米，但現今因環境變化，小米愈來愈少，似乎只有在慶典時才會吃到，今天看到小米進入校園感到十分欣慰。

伍麗華說，小米並非專屬於原住民族的食物，其實100多年前小米普遍存在這塊土地，時至今日各原住民仍將小米文化保存良好，這次推廣計畫就是希望在地食材能進入營養午餐。

伍麗華補充，小米除了文化價值之外，營養價值也非常高，1碗小米粥的營養含量就相當1碗人蔘湯，且小米不含麩質，對幼童腸胃道非常好，對台灣孩童健康有助益。

另外，針對花蓮馬太鞍溪堰塞湖溢流釀嚴重災情，杜張梅莊表示，原民會針對原鄉災民持續規劃各種協助，包括建物修繕補助、死亡或失蹤補助新台幣10萬元，家庭生活困頓也有1萬元救助金等，同時將配合行政院政策共同協助災區族人度過艱困時期。