台灣女孩日必備清單！LADY KELLY精選5款風味甜點

每年10月11日的「台灣女孩日」，象徵勇敢擁抱女性的力量與夢想。無論哪個人生階段，女孩們心中都住著一位少女，期待著與甜蜜驚喜相遇。傳遞幸福的甜點品牌「LADY KELLY」創辦人蔡莉屏相信，甜點不只是味蕾享受，也承載獨特心意與祝福，完美呼應台灣女孩日的精神。

在這個特別日子，LADY KELLY精選5款詮釋不同特質「少女心」的甜點，從初戀的青澀酸甜、到堅毅的成熟深韻，嚴選自然食材與當季水果，搭配獨家減糖配方，讓幸福滋味在輕盈中綻放。不妨挑選一款專屬甜點犒賞自己，或與摯愛、家人分享，共同為每一位女孩獻上獨特祝福。

「初戀系──檸檬雪霜乳酪」一顆顆新鮮綠檸檬手工削皮、榨汁後、融入細膩綿密的馬斯卡彭乳酪中，明亮清新的果香自然綻放；鋪在表層的手工熬煮檸檬餡，因為加入清爽的伊斯尼奶油，色澤清雅動人，彷彿記憶中那段青澀美好的時光，每一口都充滿純粹心動。

「優雅系──碧玉葡萄塔」優雅別緻的經典水果塔，用飽滿多汁的無籽綠葡萄搭配手指蛋糕作為主體架構，內餡融合法式白乳酪醬、紅心芭樂庫利與百香果庫利，層次酸甜分明。果實間點綴晶亮小花，如氣質少女般，舉手投足間都散發著迷人魅力。

「清新系──綜合水果鮮奶油蛋糕」跨世代的經典款蛋糕，色彩繽紛卻透出純粹透明感，主體除了鬆軟黃金戚風蛋糕搭配日本進口鮮奶油，再無其他多餘添加，口感輕盈清爽；內餡藏有酸甜綜合水果庫利與莓果鮮奶油，自然果香與奶香交織，將青春少女獨有的清新活力展露無遺。

「輕熟系──芋頭布丁鮮奶油蛋糕」綿密濃郁的芋頭泥以少糖比例配方製作，色調溫暖柔和，一圈圈鋪滿蛋糕頂層後，再用璀璨的金色巧克力脆球和金箔輕輕點綴；內餡搭配Q彈滑嫩手作布丁和溫潤鮮奶油，層層融合、口感純淨自然，就像在時光洪流中逐漸沉澱的少女心，慢慢積累出圓融與柔韌，歲月靜好的感動悄然流瀉。

「成熟系──愛戀巧克力蛋糕」選用比利時進口70%黑巧克力，變幻成鬆軟蛋糕和香甜卡士達醬，頂層澆淋細緻滑順的巧克力甘納許；基底則是以海鹽榛果巧克力香緹與酥香餅乾鋪墊，濃郁的苦甜中加進一絲微鹹酥脆，5種內餡層次豐富、香氣醇厚卻不膩口，將黑巧克力的獨特尾韻發揮到淋漓盡致，是兼具知性與穩重的成熟女性最完美轉譯。