2025-10-23 | 中央社
宜蘭營養午餐11月底前停用溫體豬 養豬場周邊清消
台中爆發非洲豬瘟。宜蘭縣政府今天宣布,學校營養午餐即日起至11月底前,暫時停用溫體豬肉,改採合格冷凍豬肉;宜蘭縣80多戶養豬場周邊也加強清消。
宜蘭現有80多戶養豬場,毛豬養頭數4萬6000頭至5萬頭。針對疫情防範,縣府宣布多項因應措施。校園部分,縣府所屬各級學校即日起彈性調整菜單與食材來源,至11月底前暫停使用溫體豬肉,改採合格冷凍豬肉或其他替代蛋白質來源,確保營養組成及熱量符合教育部營養午餐基準,全力把關食材安全。
此外,宜蘭肉品市場原本每天都有例行性消毒,今天全面加強清潔與消毒,並針對縣內80多戶養豬場周邊道路消毒,也發放消毒液、防護衣給養豬戶,供內部清消使用。
縣府表示,因應全國禁止廚餘餵養豬隻的措施,縣府將加強查核過去使用廚餘養豬的場戶,確保全面停止餵飼行為,防止病毒經廚餘途徑進入豬場。
宜蘭縣動植物防疫所表示,縣內養豬場的豬隻暫無異常或大量死亡事件,將密切掌握豬隻死亡動態,防堵潛在傳播風險。
宜蘭現有80多戶養豬場,毛豬養頭數4萬6000頭至5萬頭。針對疫情防範,縣府宣布多項因應措施。校園部分,縣府所屬各級學校即日起彈性調整菜單與食材來源,至11月底前暫停使用溫體豬肉,改採合格冷凍豬肉或其他替代蛋白質來源,確保營養組成及熱量符合教育部營養午餐基準,全力把關食材安全。
此外,宜蘭肉品市場原本每天都有例行性消毒,今天全面加強清潔與消毒,並針對縣內80多戶養豬場周邊道路消毒,也發放消毒液、防護衣給養豬戶,供內部清消使用。
縣府表示,因應全國禁止廚餘餵養豬隻的措施,縣府將加強查核過去使用廚餘養豬的場戶,確保全面停止餵飼行為,防止病毒經廚餘途徑進入豬場。
宜蘭縣動植物防疫所表示,縣內養豬場的豬隻暫無異常或大量死亡事件,將密切掌握豬隻死亡動態,防堵潛在傳播風險。
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