香菇栽培看這裡 林業及自然保育署花蓮分署教會你

隨著冬季來臨，正是栽培段木香菇的最佳時節。為延續過去多年廣受好評的段木香菇栽培推廣成果，並配合林下經濟政策的擴展，花蓮分署今年再次舉辦「段木香菇栽培課程」，並同步介紹最新公布的林下經濟可經營品項，幫助部落、林農與社區掌握政策脈動，進一步促進山村產業多元發展。

花蓮分署表示，自108年起已連續6年辦理免費段木香菇栽培技術課程，至今已吸引逾千人次參與、超過50個團體或個人參與試作。課程推動成效顯著，段木香菇栽培量已累積達300公噸，創造約新臺幣600萬元的產值，為花蓮地區帶來新的林下副產業，也提升了林木資源的利用效率。

今年除傳授段木挑選、菌種接種、養菌與管理技巧外，還加入最新的林下經濟可經營品項介紹。根據最新政策，現在林下經濟可合法經營的項目已更加多元，包含段木香菇、木耳、竹笙、絞股藍、臺灣白及、臺灣金線連、森林蜂產品、臺灣山茶、馬藍、天仙果等。透過政策與技術的雙向推廣，協助民眾根據當地特色選擇適合的栽培作物，實現林地保育與經濟發展雙贏。

課程將於12月3、10及15日，分別在南華、萬榮與玉里工作站舉行。課程全程免費，且不需報名，民眾可就近參加。花蓮分署邀請對林下栽培有興趣的部落青年、林農、家庭及社區居民踴躍參與，一起以友善森林的方式，共同打造山村新經濟。