從產地到餐桌！ 竹市食農推廣活動獲民眾熱烈迴響

新竹市政府為推動食農教育、支持友善環境農業，並促進市民認識國產農產品，日前委託財團法人農業科技研究院，在將軍村辦理114年度食農推廣活動「稻陣食農同樂玩味．好食」。產發處表示，此次活動結合闖關體驗、共食快樂料理、好食同樂市集等多元內容，吸引眾多民眾熱情參與，邀請大家透過行動支持「食當季、吃在地、愛地球」的永續理念。

代理市長邱臣遠表示，活動以竹市在地米食文化為核心，帶領市民從食材認識、營養價值到料理實作，理解稻米從田間到餐桌的旅程。現場安排食物知識闖關、互動問答及共食料理，讓大小朋友都能在參與中體會「粒粒皆辛苦」的食農教育精神。

邱代理市長說，活動同步邀請東部有機小農及竹市農民設置好食同樂市集，展售「3章1Q」優質農畜產，讓民眾能以實際採買行動，支持在地與東部有機農業，也讓企業與市民更容易接觸到安心、友善的農產品。市府期盼透過市集與互動體驗，使民眾在享受美食與採購農產品時，同步理解友善環境與健康飲食的重要性。

產發處表示，為提升參與樂趣，此次推出限量100份「九宮格便當」，民眾完成闖關任務，即可品嘗以有機食材製作的風味料理，品味在地稻米與時令食材的自然風味，受到熱烈迴響。透過「玩中學、吃中學」的方式，可讓食農教育向下扎根，從小培養孩子珍惜食物與關懷土地的習慣。

產發處強調，竹市近年努力推動食農教育與有機、友善農業，希望透過此次活動，讓市民更了解健康飲食、食品安全、環境永續的連結。而活動地點選在將軍村，正是因為融合文創、餐飲與在地生活場域，是市民休憩與親子共遊的熱門空間。市府期盼藉此活動讓民眾在體驗食農教育的同時，也能深入感受將軍村的歷史與風貌，重新認識在地文化之美。