台中114年稽查肉品 2件檢出動物用藥超標

台中市食安處今天表示，114年稽查肉品供應鏈1萬5647家次，抽驗肉品1201件、快篩665件，查核產地標示1萬3781件。2件肉品檢出動物用藥超標，2件包裝食品標示不符規定，依法裁處。

台中市食品藥物安全處今天發布新聞稿指出，在1201件抽驗肉品中，賣場抽驗的「酵素豬冷凍五花火鍋肉片」及「澳洲羊小排」檢出動物用藥超標，已要求業者立即下架回收並進行源頭查處，即時移請台中市動物保護防疫處及源頭縣市依法處辦。

另查獲2件完整包裝食品「鮮蝦蒸餃」及「厚禮數肉乾」，雖標示豬肉產地，卻未標示負責廠商名稱、地址、淨重及過敏原警語，違反「食品安全衛生管理法」，已分別裁處新台幣3萬元。

針對萊克多巴胺抽驗結果，食安處表示，全數皆符合規定。其中7件美國牛肉及1件澳洲牛肉檢出微量萊克多巴胺，均在安全容許範圍內，相關資訊已公告於「萊劑肉品專區」。