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2024-03-03 | 周刊王

致癌蘇丹紅連海底撈都中鏢 16間分店緊急下架!

致癌蘇丹紅連海底撈都中鏢 16間分店緊急下架!
致癌辣椒粉蘇丹紅色素也進到海底撈中。(示意圖/Pixabay)

[周刊王CTWANT] 致癌工業原料蘇丹紅被混入辣椒粉當中,如今桃園市衛生局追查流向,發現知名連鎖火鍋店海底撈的「血旺調味料」也有蘇丹紅的原料色素。在高雄的津棧國際貿易進口商中,查出蘇丹色素6ppb製成海底撈香麻辣粗粉,並入庫楊梅區海底撈國際食品公司倉儲,如今全台16家分店已通知退貨並回收,目前已回收145.846公斤。

致癌蘇丹紅連海底撈都中鏢 16間分店緊急下架!
吃血旺必沾的乾碟辣椒粉,如今傳出含有蘇丹紅色素。(圖/翻攝自海底撈臉書)

衛生局表示,3月1、2日分別接獲了高雄、台南及南投市縣衛生局通知,進口商津棧國際貿易、佳廣國際貿易、海順國際食品等3家共計10批號,以及保欣公司新增3批號的辣椒粉都檢出蘇丹紅色素三號。津棧國際貿易進口紅辣椒粉已製成海底撈香麻辣粗粉,共計3200包(1kg/包),入庫楊梅區海底撈國際食品公司倉儲,經現場稽查業者表示產品為「血旺調味料」已出貨至全台16家分店,業者也緊急退貨734公斤,並下架回收145.846公斤原料。

高雄市衛生局則在海順國際食品公司進口的辣椒粉,則是檢出蘇丹色素8ppb,桃園市轄楊梅區美食家食材公司倉儲,入庫牛王牌辣椒粉,總計640包(300g/包),現存217包接獲海順公司下架收回通知後,立即完成退貨。

台南市衛生局也通知久芳生物科技公司,購買保欣企業的小米椒粉5000公斤檢出蘇丹紅色素三號4ppb,經查原料製成雞心椒粉2批產品,販售至本市下游廠商3家,豆之家食品科技進貨15公斤,前往稽查後發現該原料尚未使用已予以全數封存,另外佳豐食品廠進貨20公斤,查核時見現存17.7公斤,有2.3公斤經製造之食品尚未出貨,衛生局一併封存,象牙企業有限公司進貨40公斤,將持續追蹤業者下架回收。

南投縣衛生局則到拇指料王企業抽驗保欣企業股份有限公司紅辣椒粉A,檢出蘇丹紅色素6ppb,販售至本市2家製造廠,1家為象牙企業有限公司進貨25公斤,均未使用並已完成退貨,另1家為優雅食公司進貨100公斤,取樣檢驗外尚未使用並已接獲廠商下架通知,產品放置退貨倉中,衛生局現場予以封存99.6公斤待退回製造廠。

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