臺北市
29°
( 33° / 27° )
氣象
2024-05-17 | 周刊王

用電鍋蒸出Q彈水餃! 「水餃蒸蛋」食譜曝光

用電鍋蒸出Q彈水餃! 「水餃蒸蛋」食譜曝光
水餃蒸蛋。(圖/臉書 全聯消費經驗老實說)

[周刊王CTWANT] 水餃的烹飪方式百百種,但皮如何不破又能保持內餡的多汁口感則是需要經驗累積,有名網友於近日分享了「水餃蒸蛋」的食譜,其完美的成品讓網友都大讚「好有才的方法」。

原PO於近日在臉書社團《全聯消費經驗老實說》分享「水餃蒸蛋」的食譜,表示單吃蒸餃太乾了又懶得煮湯,所以她將1顆蛋加上1.5倍的水再將高湯粉攪拌均勻淋在冷凍水餃上,放上電鍋蒸就完成了,蒸的時候電鍋蓋則要記得留縫。

此文一出,網友看到成品後都紛紛大讚,「學到了」、「太聰明了!!!」、「好有才的方法」、「好聰明…這樣餃子也不太會破」、「不錯耶,蒸蛋高湯都省了」。

原PO也提醒,她外鍋水放2杯,單純蒸水餃的話下面還是要鋪一下紙或布,沒紙下面也可以舖上高麗菜。

延伸閱讀

最新生活新聞

延伸閱讀