2024-10-12 | 周刊王
今年由「八方雲集」拿下金牌,讓不少人感到意外。(圖/翻攝自臉書/八方雲集 Taiwan)
台北牛肉麵節「八方雲集」奪下金牌 網曝:名廚帶隊參加
[周刊王CTWANT] 2024台北國際牛肉麵節於10月10日至13日在圓山花博登場,為期4天的競賽活動,以「牛味傳香20載,台北好味RUN國際」為主題,展現台北市為「牛肉麵之都」的豐富魅力。而今年由「八方雲集」拿下金牌,讓許多人超驚訝。
主辦單位指出,2024台北國際牛肉麵節邀請亞洲美食天王陳鴻擔任大使,助力推廣台北美食文化的傳承及創新;此外,活動期間推出數條「跟著牛肉麵去旅行」自由行推薦路線,為光臨台北品嚐牛肉麵的遊客,提供更完整的美食旅遊體驗。
今年鮮食組紅燒競賽金牌,由「老龐家傳牛肉麵」、「岩漿火鍋」、「八方雲集」奪得。值得關注的是,6位評審在過程中為盲測。
消息曝光後,PTT掀起討論,網友直言,「八方雲集本業是賣鍋貼的,結果順便賣牛肉麵,然後去參加比賽就打敗一堆專賣牛肉麵的店家,其他人在幹麻?」
對此,其他網友留言回應「評審吃主廚現煮,你吃預製料理包」、「跪求八方來日本開店」、「八方雲集是被鍋貼與水餃耽誤的牛肉麵店」、「八方這次是由梁社漢帶隊參加,梁社漢本身就是具有兩岸十大名廚的等級,能有好成績倒不意外,總不能因為八方是連鎖就覺得好像是金牌隨便給」。
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