高麗菜1顆破百元！10月上旬栽種量首亮紅燈警戒 農糧署：不要再搶種

[周刊王CTWANT] 高麗菜（甘藍）為台灣冬春季蔬菜產量最高，有著「菜王」之稱，目前高麗菜價格佳，傳統市場單顆要價百來元，超市每顆則是110元。農業部農糧署日前就公告，據高麗菜育苗場出售情形顯示，今年10月上旬栽種量584.3萬株，首次觸及警戒值的紅燈，並接近超種的紫燈（600萬株以上）。

農糧署「113-114年甘藍育苗場售出情形一覽表」資訊指出，8、9月間連續6旬（10天為1旬，分為上、中、下旬），全國高麗菜栽種量大多均在500萬株上下，其中9月下旬只有418.26萬株，為黃色燈號；但到了10月上旬，首次亮起紅燈，來到584.3萬株，已相當接近紫燈。

農糧署日前也公告，10月上旬育苗場甘藍供苗量計584.3萬株，呈紅色燈號，屬警戒值範圍中，較近3年同期減少1%，採收期約為12月中旬。官網顯示，紅色燈號意味著，種植數量較多，接近合理種植數量上限，請分批種植。

根據《中央社》報導，農糧署表示，台灣8、9月氣溫仍高，不適合平地栽種高麗菜，仍以高山產區為主；10月漸漸轉涼，且主要產區在中部，未受颱風「山陀兒」影響，所以開始增加栽種量。

農糧署也強調，紅燈屬於警戒值，還未達到超種的紫燈，但仍會通知農民不要再搶種，以免供過於求影響價格。

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