吃下肚恐頭暈、嘔吐！嘉義鴨蛋被驗出「抗菌劑超標」業者急銷毀

[周刊王CTWANT] 再過幾天就要過年了，家家戶戶都忙著採辦年貨迎新春，不過嘉義市南田市場一批「國產鴨蛋」，近日被驗出含2種超標抗菌劑。對此，衛福部食藥署已立即要求業者下架銷毀，所幸該批問題鴨蛋在流入市場前，就已被查獲。

食藥署針對進口商、批發市場、盤商、傳統市場、餐廳及各大賣場與超市等場所，進行動物用藥及農藥殘留抽樣檢驗，今（23日）公布最新「禽畜水產品藥物殘留檢測結果」，去（2024）年11至12月共檢驗392件，其中檢出1件動物用藥殘留不符規定。

該件不合格產品為，嘉義市南田部落的一批「鴨蛋」被驗出2種抗菌劑超標，分別為磺胺劑0.82 ppm、濃度高出標準值0.1ppm；三甲氧芐氨嘧啶0.03 ppm、超出法定規範0.02 ppm。若民眾不慎吃下過量的抗菌劑，恐出現噁心、嘔吐、頭暈、頭痛及過敏等不適症狀。

對此，食藥署中區管理中心主任陳姿伶表示，業者才剛進貨該批鴨蛋就被驗出不合格，因此問題蛋並未售出流入市面，不過由於業者無法說明進貨來源，被依違反《食品衛生管理法》開罰3萬元。

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