宵夜吃泡麵剩湯怎麼辦？日本飯店揭「正確處理法」 比倒馬桶還省事

[周刊王CTWANT] 泡麵既便宜又方便，是民眾肚子餓卻又不想出門時的最佳夥伴，也是不少人的月底救星，然而吃泡麵時也有幾項NG行為需要多注意。日本大阪難波的知名飯店「B Suites」透露，不少旅客住宿時會在房內吃泡麵，通常會遇上2個問題，包括忘記拿餐具及吃剩的泡麵不知如何處理，因此特別分享正確做法。

飯店業者在官方TikToK影片中表示，很多旅客住宿時會在房內吃泡麵，有些人購買時可能忘記拿餐具，只好請房務人員提供，事實上房內通常備有免洗筷，不需再另外索取；至於吃泡麵剩下的湯，千萬不能倒進馬桶或洗手台，否則可能造成排水管阻塞和異味，正確做法是把整碗泡麵留在桌上，隔天由清潔人員統一處理。

另外，日本廚師曾在YAHOO！JAPAN專欄說明，很多人會把喝剩的麵湯倒進水槽，這會導致排水管堵塞和產生難聞的氣味，因為泡麵湯含有大量的油和鹽，如果倒入馬桶，它會黏在排水管內壁或與水混合，並硬化成污泥狀物質，建議用廚房紙巾或報紙吸收剩餘的汁液，並將其作為一般垃圾處理。

文中提到，泡麵雖然可以保存很長時間，但如果長時間暴露在高溫或陽光直射下，麵條和湯的品質就會下降，尤其湯粉經常含有油脂，當暴露在陽光或高溫下時，油就會氧化變質，導致味道變差，建議民眾將泡麵存放在陰涼、通風良好，且避免陽光直射的地方。

該位廚師也提醒，除了避免把泡麵存放在陽光直射的地方，也不建議將其與具有強烈氣味的物品一起存放，例如除臭劑、驅蟲劑、洗滌劑、化妝品、空氣清新劑等，如果將泡麵存放在有強烈氣味的物品附近，氣味可能會轉移到杯子或包裝上，從而影響泡麵的原始香氣和風味。

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