高雄名店蛋糕「冰隔天」吃到活蟑螂！ 消費者稱：常溫復活

擁有多家分店的知名歐貝拉西點傳出食安疑慮！高雄一名消費者在漢神巨蛋的櫃位購買一塊巧克力蛋糕，回去品嘗發現一隻完整的活體蟑螂。高雄市衛生局昨（1）日前往稽查，發現業者有多項衛生缺失，最重可依法開罰2億元。

消費者在社群平台發文指出，5月28日友人在漢神巨蛋的歐貝拉花150元購買單片巧克力蛋糕，隔天才吃切開後赫然發現蛋糕體底下藏有一隻完整活蟑螂。消費者表示，這並非路邊攤夜市，而是百貨公司內的知名甜點店，卻出現如此嚴重的食安問題，且向店家客訴時，主管的處理態度消極。

高雄市衛生局獲報後立即派員前往門市查察，現場檢視同品項巧克力雪花蛋糕，並針對該品項進行採樣檢驗。衛生局表示，稽查過程中發現業者有未建立溫度紀錄表、冷藏設備未保持清潔等多項缺失，已要求限期改善。若業者未在期限內完成改善，將依《食品安全衛生管理法》第8條第1項及第44條第1項規定，處以6萬元以上2億元以下罰鍰。目前該案仍在調查中，將待檢驗結果出爐後依法處置。

業者表示，消費者購買後將蛋糕存放在飯店冰箱，放到隔天才發現問題。主管現場檢視確認是活蟑螂，認為不可能在製造過程中混入；消費者則稱蛋糕冰存後回溫導致蟑螂復活。業者已退費，但消費者未回應後續補償方案。業者強調與清潔公司合作定期消毒，從製作到配送皆有完整防護措施，蟑螂等害蟲無法入侵，將調閱監視器等證據以保護商譽，必要時將採取法律行動。

而爆料者也已經臉書上的貼文刪除。

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