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2020-02-27 | 中視全球資訊網

蜂農逐花草而居 迎戰氣候變遷新挑戰

蜂農可說是台灣遊牧民族,因為蜜蜂採蜜的天性,讓蜂農必須逐花草而居,每年3月到5月龍眼花開的季節最忙碌,得帶著好幾百個蜂箱遷移。58年次的鄭金崑是蜂農第二代,靠父親飼養蜜蜂養大,退伍後接下父親棒子,用獨特的養蜂技術,醞釀出高品質的蜂蜜,讓他獲得第31屆十大神農獎的殊榮。不過面對氣候變遷,養蜂條件越來越嚴峻,2019年全台蜂蜜產量創七八十年來新低,成為養蜂產業的一大挑戰。

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