鱗片走私、肉品成野味攤的「文化美食」 穿山甲在西非的多重危機

媒體一再報導奈及利亞查獲大量穿山甲鱗片的新聞，人們因此認為當地盜獵穿山甲是為了供應國際市場。然而，最新研究卻發現，在奈及利亞克羅斯河州（Cross River state）的人將穿山甲視為珍饌，獵捕穿山甲是為了牠們的肉，而非鱗片。

來自奈及利亞的埃莫戈（Charles Emogor）在英國劍橋大學攻讀博士學位時，原本預期當地穿山甲的盜獵跟其它地區相似，都是為了供應東亞傳統藥材市場。

奈及利亞是穿山甲貿易的重要樞紐，根據埃莫戈於2021年共同發表的研究，在2010年至2021年間，奈國共查獲近190噸穿山甲鱗片，估計來自約80萬隻非洲穿的山甲。

克羅斯河州的森林地帶是生物多樣性熱點，這裡棲息著三種穿山甲：易危的長尾穿山甲（Phataginus tetradactyla）、瀕危的樹穿山甲（Phataginus tricuspis）和瀕危的大穿山甲（Smutsia gigantea）。

奈及利亞自1985年起全面禁獵穿山甲，但研究估計，2020年至2023年間，克羅斯河森林地區仍有約3600名獵人，每年捕殺約2萬1000隻穿山甲。

奈及利亞東南部是穿山甲的重要棲地，也是盜獵熱點。埃莫戈蒐集穿山甲貿易的資料，深入了解盜獵動機及貿易模式。他與研究團隊在奈及利亞東南部33個地點，訪談超過800名獵人與野味攤販。蒐集了2020年至2023年間的資料，調查被獵捕的穿山甲數量、捕獵方式、動機，以及穿山甲肉與鱗片的價格。最新研究成果發表於《自然生態與演化》（Nature Ecology and Evolution）期刊。

研究顯示，當地人認為穿山甲肉質鮮美、風味獨特，而獵人捕獲的穿山甲肉，也都會留下來自己享用，僅有一小部分流入市場。穿山甲肉能賣到好價錢，但鱗片難以販售，因此獵人丟棄將近七成的鱗片。

非政府組織「奈及利亞穿山甲保育協會」（Pangolin Conservation Guild Nigeria）會長暨「世界自然保護聯盟」（IUCN）穿山甲專家小組的莫倫尼克吉（Olajumoke Morenikeji）表示：「要想出有效的保育策略，必須先了解區域性濫捕的原因。」

穿山甲肉成盜獵主因：風味與利潤勝過鱗片

埃莫戈與研究團隊推估，每年在克羅斯河森林遭獵殺的2萬多隻穿山甲中，近2/3屬於瀕危的樹穿山甲。獵人捕捉穿山甲是機率問題。捕獵野味的獵人或兼職獵人看到穿山甲就會順便抓起來，幾乎沒有獵人是專以穿山甲為目標。

調查顯示，獵人到森林捕野味時「順手」獵捕的穿山甲約占59%。其餘則是由業餘獵人捕獲，有的是在中小型哺乳動物的鐵絲陷阱中意外捕獲；有的則是在林中行走或農耕時意外發現，便順手抓回去吃。

多數獵人坦言，他們獵捕穿山甲是為了食用。受訪者中有七成表示會自己食用，因為其肉質勝過任何野味、家畜、魚類和無脊椎動物；販售穿山甲肉的獵人僅占了約1/4。

埃莫戈在受訪時表示：「一般來說，獵人會把捕獲到的肉拿去賣，但這裡情況相反，有七成的人會吃掉穿山甲，只有少數人會賣掉。」

研究團隊指出，肉品需求導致的濫捕現象，不只發生在奈及利亞東南部，在整個西非地區都相當普遍。西非獵人捕獵的穿山甲數量相似，民眾也認為穿山甲肉質鮮美。莫倫尼克吉表示，在奈及利亞農村與城郊社區，吃穿山甲是一種「文化習慣」，「大部分人殺穿山甲就是為了食用，路邊也常有賣穿山甲肉的野味攤。」

奈及利亞大量出口非洲穿山甲鱗片，但奈國東南僅約1/3的獵人會販售鱗片，原因在於穿山甲肉在當地市場的價格是鱗片的三到四倍，獵人缺乏賣鱗片的經濟誘因。

埃莫戈認為，當地丟棄鱗片主因是尚未接觸跨國走私網絡，但現狀可能很快就會改變。他表示：「只要有好價格、走私管道和資訊齊備，人們就會開始為了鱗片獵殺穿山甲，讓情況惡化。」

莫倫尼克吉指出，在奈及利亞西南部，也就是商業重鎮拉各斯（Lagos）的所在地區，盜獵網絡已經相當成熟。當地走私者利用完善的運輸與出口基礎設施，從西非及中非各地收購穿山甲，再將鱗片走私出國。該區的野味攤販也會定期收集鱗片，再賣給中盤商。

打擊盜獵 需要更精準的保育對策

這份研究凸顯一件事：若要制定有效的穿山甲保育策略，就必考量非洲當地的消費模式。

埃莫戈指出：「為了吃而捕獵某種動物，無論是否有意，都涉及到糧食安全。」他建議為依賴野味維生的獵人提供替代性的謀生方式。莫倫尼克吉舉例，像是永續農業、家禽養殖，或是飼養南撒哈拉蔗鼠（greater cane rat）。這也是目前奈及利亞打擊野生動物犯罪的策略之一。

莫倫尼克吉表示：「需要同時消除貧窮、加強執法、推廣替代性生計管道、提升大眾意識，並融入具文化敏感度的保育教育，否則穿山甲的存續將面臨極大危機。」